Det Europæiske Økonomiske Fællesskab (EØF) var en international organisation oprettet i 1957 for at skabe økonomisk integration mellem Belgien, Frankrig, Tyskland, Italien, Luxembourg og Holland.
Derefter voksede det til at indbefatte seks andre lande og fra 1967 styrede dets institutioner også Det Europæiske Kul- og Stålfællesskabs (EKSF) og det Europæiske Atomenergifællesskabs (Euratom) under betegnelsen Europæiske Fællesskaber. Da den Europæiske Union (EU) blev dannet i 1993 blev EØF omdannet til det Europæiske Fællesskab (EF), en af EU's tre søjler, hvor dennes institutioner blev videreført som EU's.