Klaus Riskær Pedersen (født 24. april 1955) er en bedrageridømt dansk iværksætter og erhvervsmand samt tidligere europaparlamentsmedlem for Venstre. Riskær er søn af kunstneren Knud Pedersen og Dorthe Pihlkjær. Han har været gift to gange og har tre sønner.
Allerede under studierne ved Handelshøjskolen i København etablerede Riskær i 1978 tidsskriftet Børsinformation.
I 1979 startede Riskær investeringsselskabet Krepco, som i 1986 overtog det børsnoterede Accumulator Invest. Denne overtagelse finansieredes med en gearet belåning af den kontrakt hvormed Esselte-koncernen startede betalings-tv via det rekonstruerede Kanal 2. Over en 6-årig periode gav denne aftale et udbytte på et tre-cifret millionbeløb. Med denne koncern forsøgtes i 1988 en fjendtlig overtagelse af støvsugerproducenten Nilfisk; forsøget mislykkedes da Lønmodtagernes Dyrtidsfond gik ind og støttede virksomheden, som nu ejes af NKT Holding.
Krepco og Accumulator Invest-koncernen gik ned i 1992 og Riskær erklæredes personligt konkurs. Efter krakket tiltaltes Riskær sammen med selskabernes ledelse i 1995 for groft mandatsvig, bedrageri og skyldnersvig i Danmark og Frankrig. Den danske straffesag indledtes i 1996 og førte i første omgang til, at han af Københavns Byret i 1998 idømtes to års betinget fængsel for mandat- og skyldnersvig. Straffen skærpedes af Østre Landsret i 2000 til 2½ års betinget fængsel. Den franske sag førte i 2002 til en dom på tre års betinget fængsel og en bøde på 100.000 €.