sammenspist Kokkene Rasmus Kofoed fra Geranium - som for nyligt fik en Michelin stjerne - og Kille Enna, der gennem årene har inspireret utallige danskere med sine kulinariske fantasier, tryllede i sidste uge i det palæstinensiske køkken
En lillebitte plet 70 kilometer fra Madeira kaldes 'Europas bedst bevarede hemmelighed' - nu har turistindustrien kastet sig grådigt over den søvnige idyl, der dog endnu kan nydes for sin fremragende strand
Hamskifte Ikke så langt fra Liverpool ligger Southport, der førhen var en søvnig badeby, som hovedsagelig søgtes af pensionister og unge par på romantisk weekend, er blomstret op og er blevet mondæn med Michelinpriste restauranter og golfbaner i verdensklasse
Færøerne På to en halv kvadratkilometer i Nordatlanten knokler et ægtepar for at skabe Færøernes første nationalpark. Den bedste tid i mit liv, siger manden, der sagde farvel til 40.000 om måneden
Økoturisme Grøn mission. Det kan sagtens lade sig gøre at rejse hele verden rundt uden at flyve - det har to englændere gjort for at vise vejen for bæredygtig rejsekultur og promovere, hvad de kalder for 'langsomhedens dyd'
Bolivia Højdesyge og tørret salt. Det sydvestlige Bolivia byder på laguner i et hav af smukke farver, verdens største, indtørrede saltsø og en baby, der var ved at 'dø af skræk'
Multikulti Mange caribiske øer rummer forskellige etniske grupper, kulturer og sprog fra fire kontinenter på et ganske lille areal. St. Martin er et ypperligt eksempel
