Claus Christensen

Claus Christensen cc

Claus Christensen, f. 1964. Bachelor i dansk og medier på Århus Universitet 1991. Herefter filmunderviser og foredragsholder på bl.a. Folkeuniversitet, Testrup Højskole og Den Europæiske Filmhøjskole. Anmelder ved Århus Stiftstidende 1994-2002. Siden 2002 chefredaktør for filmmagasinet EKKO og filmanmelder for Information. Dansklærerforeningens Pris 2006.

Seneste artikler

  • Mor kan også li' fars

    15. august 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Hakket. Mus i slåbrok og andre klassikere fra det hakkede køds ofte udskældte, men lige så ofte stærkt fejlvurderede univers

  • Smagen er sart lyserød

    1. august 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Grillen kan med fordel bruges til at stege jomfruhummere, der bør nydes i bar overkrop og med fedtede fingre

  • Et kig ned i helvede

    25. Juli 2008 | Kommentarer (0)
    Ugens film 'Import/Export' er en knugende dobbeltfortælling om ydmygelse og ensomhed i Øst- og Vesteuropa. For følelsen af fremmedgørelse og isolation er den samme, hvad enten man er i Østrig eller Ukraine

  • Sex, løgn og video

    18. Juli 2008 | Kommentarer (0)
    Der er hverken hoved eller hale på Aage Rais-Nordentofts 'MollyCam', som handler om begærets dunkle mål - måske

  • Vi sprænges!

    18. Juli 2008 | Kommentarer (0)
    Bom! Når man har fået nok af grillmad, kan man trænge til at sprænge - for eksempel en lyserød, spændstig piphans

  • Gode spætter hænger ikke på træerne

    4. Juli 2008 | Kommentarer (0)
    Fladfisk. Vi må lære at elske vores hverdagsfisk for det, de er: Fremragende

  • Gu' gider vi gedde!

    20. juni 2008 | Kommentarer (0)
    Bid. Gedden er berygtet, grim, fyldt med ben - og smager himmelsk

  • Rådyr sommermad

    6. juni 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Rådyrbestanden klarer sig så godt i Danmark, at de skal holdes nede, og det kan der komme fortrinlige sommerretter ud af

  • Kok, kend din pighvar!

    23. maj 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Fisk. Pighvarrens sommersæson indbyder til asparges, spidskål og fjordrejer

  • Udrensning, velsmag og styrke!

    9. maj 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Asparges. Tyskerne har fuldstændig misforstået, hvor asparges stammer fra. Franskmændene ved det heller ikke. Men det ved vi!

  • Den sværeste, lette ret

    25. april 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Et par piskede æg på en pande med brunet smør, foldet sammen, når omeletten er halvbagt - det kan falde meget forskelligt ud

  • Gaber-generationen

    7. april 2008 | Kommentarer (3)
    DR forspildte chancen for at skabe et originalt generationsportræt og tankevækkende billede af Danmark fra 1970 til 2000

  • Den ydmyge postej

    4. april 2008 | Kommentarer (0)
    mad og drikke Paté. Det skal jo heller ikke hedde sig, at man kun må spise paté, hvis man vandrer rundt på landevejen i et Frankrig, som ikke længere eksisterer

  • Mens vi venter på forår

    14. marts 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Skanken på en gris kan sagtens serveres for fine gæster. Bare farser den og tilsæt cognac, madeira, foie gras og trøfler. Garanteret lækkert

  • Mad med syre - nyre!

    15. februar 2008 | Kommentarer (0)
    Værs'go' og spis Det kan godt være, vi tror, vi har taget den franske madkunst til os med alt, hvad den har at byde på. Men næh nej, nyren er stadig genstand for ufortjent ringeagt - ufortjent, fordi den bare smager godt

  • Spis som en østrig-ungarsk kejser

    1. februar 2008 | Kommentarer (0)
    Værs'go' og spis Andet end kål. Hueferscherzl, Nuss og Wadlstutzen. For en wienerslagter var der mindst 16 forskellige stykker kød i en okses bagben. Og med Fleisch på østrigsk, kan det blive til ren Hochzeit

  • Det Bier i familien

    18. januar 2008 | Kommentarer (0)
    Ny film Susanne Bier slipper tørskoet fra sit første Hollywood-projekt, tåreperseren 'Things We Lost in the Fire, hvor især Benicio Del Toro lyser op med troværdigt spil

  • Torsk uden sennepssovs

    18. januar 2008 | Kommentarer (0)
    Torsk Fiskere og havbiologer skændes bravt om, hvor mange torsk der er i havene omkring os. Alligevel kan man godt få lyst til torsk en gang i mellem

  • Den store middagssuppe

    4. januar 2008 | Kommentarer (0)
    Til biddet Suppegryden er det bedste værktøj til at få decembers vanvid på afstand

  • Julefrokost uden nåde

    21. december 2007 | Kommentarer (0)
    Til biddet Hele svineriet. Grønlandsrejer, flæskesteg, gravad laks med rævesovs - der skal ikke spares på noget, når tante Dorte og onkel William kommer til julefrokost