Læsetid: 1 min.

Hårde pakker

21. november 1997

TILLÆG (2. SEKTION side 27)
MARIANNE ROSEN
anbefaler:

*Joao Guimaraes Rosa: Djævlen på vejen. Gyldendal. 375 kr.
Impressionistisk, i kraftige, blændende ryk, så der danser solpletter for læserens øjne. Sådan er det at læse Joao Guimaraes Rosas brasilianske fortælling fra 1957, som Peter Poulsen med kløgt og omhu har oversat til et marvfuldt dansk.
En klassiker i sit hjemland. De tre musketerer strejfende om i det store brasilianske landskab kunne være mit signalement.

*Ulrik Horst Petersen: Huse og tider. Gyldendal. 175 kr.
Et faderopgør og en reflekterende selvbesindelse. Skrevet på smukt klassisk dansk og med en Thomas Mann'sk atmosfære, der rammer lige lukt i hjertekulen.

Nanna Simonsen
anbefaler:

* Ali-Bab: Gastronomisk Haandbog. Nyt Nordisk Forlag. 388 kr.
Et gastronomisk nøgleben, en mættet fond af køkkenviden - en klassiker med ubegrænset holdbarhed.

*Culinaria. Organic & Wholefods, Könemann. Fås hos Arnold Busck til 249 kr
Inspirerende billedværk om at holde hus med nydelse og fornuft.

*Camellia Panjabi: Fra det indiske køkken - 50 klassiske karry-retter fra hele Indien. Aschehoug. 249 kr.
Inciterende og indsmigrende. Et overflødighedshorn der holder hvad det lover.

*Keith Floyd: Floyd i Italien. Samleren. 228 kr.
Floyd har opfundet Italien og deler gavmildt ud af sin begejstring.

*H. og A. Tesio: Vinens ret i det italienske køkken. Nyt Nordisk Forlag. 258 kr.
Vinen har ordet, men ukrukket og herlig italiensk mad blander sig kompetent og hele tiden - heldigvis.

FINN ABRAHAMOVITZ
anbefaler:

*Julio G. Arenas (red): Interkulturel Psykologi. Hans Reitzels Forlag. 298 kr.
Livsvigtig bog om forsøget på at forstå folk fra andre kulturer. Handler især om mødet med flygtninge, der har behov for psykologisk behandling. Skønt dette er en decideret fagbog, er der megen vigtig viden at hente til brug ved almindelig medmenneskelig forståelse. Frembåret med stor kyndighed og varme.

Bliv opdateret med nyt om disse emner på mail

Vores abonnenter kalder os kritisk, seriøs og troværdig.
Få ubegrænset adgang med et digitalt abonnement.
Prøv en måned gratis.

Prøv nu

Er du abonnent? Log ind her

Anbefalinger

anbefalede denne artikel

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu