Claudia Pérez Pujol Rosenlund

Artikler
  • Feature
    29. december 2017

    Camino del Kan kan forandre Guatemala økonomisk og kulturelt

    Kom med til indvielsen af Guatemalas nyeste øko-sti, Camino del Kan, der har potentiale til at forandre det fattige højland økonomisk og kulturelt
    Kom med til indvielsen af Guatemalas nyeste øko-sti, Camino del Kan, der har potentiale til at forandre det fattige højland økonomisk og kulturelt
  • Feature
    28. december 2016

    Min fars by

    Sekshundrede kilometer syd for Mexico City ligger Oaxaca, hvor zapotekere, mixtekere og aztekere har boet i tusindvis af år, og som jeg bliver ved med at vende tilbage til, fordi den er min families by
    Den tørkeresistente Nopalkaktus dyrkes intenst i det centrale Mexico, hvor den er en meget brugt grønsag i det lokale køkken.