Menu
Køb abonnement
Log ind

Claus Christensen

Seneste artikler af
Claus Christensen
  • Jomfruhummeren har den charme, at den kan tilberedes indendøre. Og det kan være nødvendigt, som sommeren tegner sig

    Der sidder en jomfru i sit hummer

    Jomfruhummeren har den charme, at den kan tilberedes indendøre. Og det kan være nødvendigt, som sommeren tegner sig

  • Giv mig et nyt ansigt

    Plastikkirurgi og seksuel besættelse danner en skræmmende alliance i Kim Ki-duks skæbnefortælling Time
  • Pighvar. Man kan sagtens bare smide sin pighvar på en ren, varm og velsmurt grillrist. Men det kan også blive meget sjovere

    Den grimme, smukke fisk

    Pighvar. Man kan sagtens bare smide sin pighvar på en ren, varm og velsmurt grillrist. Men det kan også blive meget sjovere
  • Sommerbuk. Sommeren er mere fuglefløjt end nye friske grønsager. Lige nu har vildthandlerne sommerbuk på programmet

    Vild sommer

    Sommerbuk. Sommeren er mere fuglefløjt end nye friske grønsager. Lige nu har vildthandlerne sommerbuk på programmet

  • Kanin - så ka' du osse!

    En lille historie, der viser, at kaniner er for gode til blot at blive brugt som kæledyr

  • Og så er der kaffebord

    Samspilsramt sønderjysk familie i 70'erne tackles med galgenhumor og poesi i Peter Schønau Fogs lille perle af en spillefilmdebut

  • De blev aldrig voksne

    Der er amerikansk forstadsmareridt i Todd Fields 'Little Children', som også byder på humor, håb og en uimodståelig Kate Winslet

  • Lige i æblet

    Det er guddommeligt morsomt, når Anders Thomas Jensen parodierer behandlersamfundet og jonglerer med godt og ondt i sin hidtil bedste film, ’Adams æbler’

  • Endnu en nat på Station 13

    John Carpenters klaustrofobiske kultklassiker fra 1976 er forvandlet til en effektiv, men ordinær 2005-actionfilm

Sider

Mest læste
  1. Gu' gider vi gedde!
    Bid. Gedden er berygtet, grim, fyldt med ben - og smager himmelsk
  2. Lige i æblet
    Det er guddommeligt morsomt, når Anders Thomas Jensen parodierer behandlersamfundet og jonglerer med godt og ondt i sin hidtil bedste film, ’Adams æbler’
  3. Søtunge er som jomfrubryster
    Prisen på søtungerne nærmer sig prisen på rødspætte. Det er ganske vist et tyndt alibi, for begge dele er hundedyrt. Men bare en gang imellem?
  4. Hvor er hans ben, Svend?
    Der er gang i kødhakkeren i Anders Thomas Jensens morbide delikatesse, ’De grønne slagtere’, som med høj humor karikerer menneskets forfængelighed
  5. Spidstegt lam
    I sidste uge gravede vi haven op for at bygge en grill – men der er tid til at blive gode venner med familien igen. Bare køb et lam og invitér 20-25 mennesker!
  6. Til biddet: Rens grillen, køb en fjæsing og spar på marinaden
    Vi har ofte harceleret over kvaliteten af det kød, man finder i kølediskene rundt om i sommerlandet
  7. Den forkerte bog
    Auguste Escoffiers største og vigtigste gastronomiske værk genudgivet
  8. En talemådes endeligt
    Nytårsaften er vigtig, men endnu vigtigere er det at være forberedt til dagen derpå