Størstedelen af befolkningen har nogenlunde samme forhold til Morten og hans aften, som de har til den albanske nationaldag eller tv-serier af Ole Bornedal: Kultureliten føler sig forpligtet til at synes det er fedt, mens almindelige folk hellere vil have en pose osterejer
Vi er flintrende ligeglade med nationalretter, for med en lettere omskrivning af noget klogt, andre engang har sagt, så er nationalt altid dårligt, og godt er altid nationalt
Det er jo efterår, og de forgangne weekender har uden tvivl set dig med en velpolstret legemsdel i vejret, ivrigt ansøgende skov og hegn for svampe af alle tænkelige arter
Skulle en søtunge krydse dit spor, er du en heldig mand eller kvinde, og den kan selvfølgelig både grilles, eller, i tilfælde af uvenligt vejr, steges i smør og serveres med nye kartofler ligesom enhver anden fladfisk – bare bedre
Det er guddommeligt morsomt, når Anders Thomas Jensen parodierer behandlersamfundet og jonglerer med godt og ondt i sin hidtil bedste film, Adams æbler
Til biddet
Den rødhårede kok slog sig hårdt på sin velmarmorerede bagfjerding og udbrød: »Gammeldags oksesteg! Vi skal sgu da have gammelsdags oksesteg! Med glaserede perleløg og gulerødder, aspargeskartofler, ribsgelé, græskar, syltede grønne tomater, drueagurker og rysteribs!«
Manden ved tastaturet var overvældet...
Til biddet
Alle fisk er fede, det er blot sådan, at nogle af dem har fedtet i kødet, og andre i indmaden. Torsken har stort set alt sit fedt i indmaden det er derfor torskelevertran er sådan en dejlig fed drik, som vi mindes med fornøjelse fra vores barndom...
