Emne

absint

Anmeldelse
13. august 2011

Den er lidt lakrids

Pastisen er en drik, der kan på falderebet kan give den danske sommer et strejf af solskin
Klumme
24. juli 2010

Gennem vand, ikke ild

I mandags bragte Information et interview med to af medlemmerne af Det Danske Absintselskab, foruden en grundig gennemgang af drikkens kulturhistorie - men vi har også smagt på sagerne
Baggrund
19. juli 2010

'Djævlen i flydende form' er genopstået

Absint var kultdrik for det sene 1800-tals digtere og æsteter, før den blev massefænomen i tiden før Første Verdenskrig. Men så blev den forbudt i det meste af verden, til dels offer for sin egen mytologi - først i dag er den tilbage i fuld majestæt
Baggrund
19. juli 2010

Ud i det grønne med den grønne fe

Den klassiske brændevin på malurt og anis hedder absint, og er noget helt andet end sit blakkede ry. Information har mødt to mænd, der bød på en god historie - og på en dram
Efter nøjsomt at have dryppet isvand ned i et glas med absint for at skabe den helt rette emulsion nyder Thomas Boston og Christoffer Gertz Bech en tår af den sagnomspundne drik. De er begge medlemmer af Det Danske Absintselskab og med egne ord 'opslugt' af deres interesse. 'Vi er i opposition til den dårlige smag, forfladigelse, og til ikke at give sig tid til at være menneske,' siger Thomas Boston.
Klumme
20. marts 2010

Før, efter og bare fordi

Sidste uges brasilianske åndemaneri havde en positiv effekt på mængden af solskin, men ikke på temperaturen. Derfor skruer vi ambitionen blot en smule ned, med en kort cykeltur til Sydfrankrig
Klumme
25. maj 2007

Pastis og vanvidsvand

Uanset hvad man måtte have dummet sig med i sin ungdom, hører den anis-baserede Middelhavs-drik med til det at være et helt menneske
Klumme
20. december 2002

Den grønne muse er tilbage

Gør som Degas og Toulouse-Lautrec. Drik absint
Anmeldelse
23. marts 2002

Kussehår og kærlighed

Der var ingen nemme svar, da Absint var vært for en ’liderlig aften’ med latex, livemusik og ligestillingsdebat
Anmeldelse
21. februar 2002
Anmeldelse
23. november 2001

Leksikale lyster

Sjov og tankevækkende bog om mad og drikke

Sider

  • Anmeldelse
    13. august 2011

    Den er lidt lakrids

    Pastisen er en drik, der kan på falderebet kan give den danske sommer et strejf af solskin
  • Baggrund
    19. juli 2010

    'Djævlen i flydende form' er genopstået

    Absint var kultdrik for det sene 1800-tals digtere og æsteter, før den blev massefænomen i tiden før Første Verdenskrig. Men så blev den forbudt i det meste af verden, til dels offer for sin egen mytologi - først i dag er den tilbage i fuld majestæt
  • Anmeldelse
    23. marts 2002

    Kussehår og kærlighed

    Der var ingen nemme svar, da Absint var vært for en ’liderlig aften’ med latex, livemusik og ligestillingsdebat
  • Klumme
    20. december 2002

    Den grønne muse er tilbage

    Gør som Degas og Toulouse-Lautrec. Drik absint