Emne

Beværtet

Mæt i Malmø

Det er billigt at tage en tur til Malmø men det er ikke sådan lige at finde et ordentligt spisested

Se (på kunst i) Venedig og ...

Lidt om, hvorfor vi nu tager til Venedig i stedet for Paris. Desværre er det venezianske køkken ikke på højde med resten af regionen, så et par skuffelser måtte indkasseres

Ægte fransk

Den frankofile måltidsglæde kan blive tilfredsstillet på Vesterbro i København

Spegesild og så en lille en

Gæsterne på Gl. Humlebæk Kro har skiftet hestevognene ud med sølvgrå biler. Og det gængse landkøkken er skiftet ud med frokostplatte og pariserbøf. Men brændevinen er der stadig

Småbørnsdrab er gastronomisk forsvarlige

En stenkast fra Hellerups nye skudzone gør de det i gedekid - og enkelte skønhedspletter

At føle sig som gæst

Skovshoved Hotel er et glimrende sted, hvis man vil forkæle sig selv

Sultne og udistraherede

Der stræbes efter evig fornyelse i Malmø, hvor en smørstegt makrel med rosenkål og æggecreme serveres for ganske få danske kroner

Uret tikker for Darfur

Det er ikke første gang, at regimet i Khartoum hyrer kriminelle militser til at nedkæmpe oprør mod de arabiske

Tjekket ind i Tjekkiet

Dansk Eternit flytter produktionen til udlandet. De fyrede danske arbejdere oplærer nu deres nye tjekkiske EU-kolleger i det, de selv har mistet. Alligevel kunne ingen af de fire mænd, Information fulgte til den tjekkiske provins, drømme om at stemme som typiske lønarbejdere

Nu lysner det lidt for kanariefuglen

Essayet om Lasse Ellegaard blev så vidt vides Jan Stages sidste. Portrættet blev første gang bragt i Victor B. Andersen’s Maskinfabrik i efteråret 2002. I anledning af Lasse Ellegaards 60 års fødselsdag bringer vi med udgiverens tilladelse portrættet, som Jan Stage skrev et års tid før sin død

Sider

Mest læste

  1. På det udødelige Toldbod Bodega er stemningen autentisk og maden dansk, god og genkendelig
  2. Det argentinske steakhouse vil stadig krydre det københavnske natteliv med både mad og musik
  3. I ti år har skuespillet på det kongelige Teater været stedbarn. Nu må det slutte: Giv Gamle Scene til skuespillet og byg nyt til musikken Hamlet: ...."Min ædle herre, vil du sørge for, skuespillerne bliver beværtet...
  4. Den frankofile måltidsglæde kan blive tilfredsstillet på Vesterbro i København
  5. Gæsterne på Gl. Humlebæk Kro har skiftet hestevognene ud med sølvgrå biler. Og det gængse landkøkken er skiftet ud med frokostplatte og pariserbøf. Men brændevinen er der stadig
  6. Spid over bål og gløder er ædegildets ursprog. Københavnske Famo Metro har det sprogs sikkerhed og musikalitet. Det bliver et hit