Emne

ernæring

Per Stig Møllers bekymring for fredsprocessens skæbne

Valg i Israel og fortsat fjendskab mellem Fatah og Hamas udgør samlet risiko for, at fredsforhandlinger bombes tilbage til et nyt nulpunkt

Det kan godt være, du er professor, Arne, men jeg kan godt finde ud af min egen sundhed

Befolkningen vender de officielle kostråd ryggen i en grad så sundhedsmyndigheder og eksperter har erklæret krig mod én meget populær bog, 'Kernesund familie', der bl.a. anbefaler stop for mælk. Vi har vores holdning, I har jeres, lyder svaret fra folkene bag succesen

Jeg, mine gener og os

I de kommende år vil vores viden om vores gener påvirke samfundet i lige så høj grad, som internettet har gjort det. Men det er endnu uklart i hvilken retning, og om resultatet er godt eller skidt. Videnskabsjournalist Robin Engelhardt har som en af de første danskere fået lavet en udredning af sine gener - og dermed fået et fingerpeg om , hvad han - måske - kan håbe og frygte

Børn er ofre for starthjælp

81 kroner om dagen til far, mor, storebror og lillesøsters mad. Starthjælpen til flygtninge og indvandrere får nu Institut for Menneskerettigheder (IMR) til at slå alarm

Verdens fødevare(u)sikkerhed

Almindeligvis står FN's fødevaretopmøde i Rom ikke højt på mediernes dagsorden. De to sidste forsamlinger i 1996 og 2002 blev nærmest forbigået i stilhed. Dengang svømmede den globale økonomi i billige fødevarer - et overflødighedshorn, som desværre ikke kom alle mennesker til gode

Familie på fire skal lave mad for 81 kr. om dagen

En familie på starthjælp har kun 81 kroner at købe mad for hver dag. Beløbet udgør mindre end halvdelen af det, Forbrugerstyrelsen i 2005 angav som et "rimeligt" dagligt madforbrug for en familie på fire, og siden 2005 er madpriserne steget voldsomt

Fejlernæring vigtigere end opvarmning

Hvis politikerne vil gøre noget godt for verden, skal de først og fremmest sikre a-vitamin- og zinktilskud til børn. Det mener Lomborgs otte topøkonomer

Børn, forældre og pædagoger

BØRN ER IKKE bare børn. De forandrer sig med det blik, der bliver anlagt på dem. Og de forandrer sig ikke mindst med deres forældres opfattelse af dem

Skal Danmark sikre fødevarer?

I de flestes bevidsthed er fødevaresikring et begreb, der hører u-landene til, men med den nye stigning i priserne på fødevarer verden over, er det måske tid til at se på den danske indsats på området

Hvad er det vigtige?

I USA er der gået selvsving i undervisning af akademiske færdigheder til småbørn. De nye læreplaner i danske daginstitutioner lægger ligeledes op til, at børn skal have kendskab til f.eks. tal og bogstaver. Er det sundt for børn?

Sider

Mest læste

  1. Når du bor i en velfærdsstat, er det ikke en privatsag, hvad du spiser. Den offentlige sundhedsrådgivning blander sig hver dag i millioner af måltider, men ikke uden kamp. På det seneste er den blevet kritiseret af en gastronomisk bevægelse for at være både forsimplet og forældet
  2. At forholdene i Theresienstadt ikke var helt så slemme som i de egentlige kz-lejre, er ikke en myte, men en kendsgerning
  3. Verdens produktion af kød er femdoblet siden 1950 og har tabt forbindelsen med den oprindelige landbrugskultur og lægger et voksende pres på naturressourcer og de fattiges ernæring Kødspiseri Verdens produktion af kød er femdoblet siden 1950...
  4. På denne tid af året skal der gedigne vinterretter på bordet. Her er opskrifter på krydrede retter med kål, løg, linser og bønner. I deres enkelhed holder de, hvad både velsmag, ernæring og økonomi angår
  5. Nye forskningsresultater skaber tvivl og forvirring om WHOs officielle anbefaling som mange lande har gjort officiel af først at indføre fast føde i spædbørns kost efter seksmåneders-alderen
  6. Nybagte mødre føler, at amning er den eneste rigtige måde at ernære barnet, men sundhedspersonalet bør være mere åbne over for muligheden for at give sit barn flaske
  7. Japanere bliver oftere end nogen andre i verden over 100 år – et faktum, nogle forskere tilskriver deres kost. Er tofu og blæksprutte opskriften på et langt liv?
  8. Nicaragua er et land i dyb krise, og samfundets svageste betaler prisen. Blandt ofrene er landets gadebørn, der trods svære kår viser en ukuelig livsvilje MANAGUA – I dag har været en god dag for Javier...