Emne

fjerkræ

Rosé i nettet

TIL NÆSEN Gamle marxister har ikke så mange fornøjelser i disse år. Dog, hvis de for eksempel bladrer i en af de mange reklametryksager, der vælter ind ad døren, kan de få bekræftet en gammel tese om, at kapitalismen i sin sidste fase med et mættet marked frembringer stadigt mere marginale eller slet og ret overflødige produkter, som må afsættes gennem en stadig mere skinger og desperat markedsføring...

Nyhedsoverblik

Pres på serberne må fastholdes *NATO skal holde fast og fortsætte flyaktionerne, indtil Jugoslavien standser voldshandlingerne og begynder at trække sine tropper tilbage. Det mener den danske regering og et bredt flertal i det danske folketing på baggrund af sammenbruddet af forhandlingerne om den jugoslaviske troppetilbagetrækning fra Kosovo...

Nyhedsoverblik

NATO fortsætter angreb *NATO gennemførte fredag en række dagangreb på mål i Jugoslavien på trods af den jugoslaviske regerings accept torsdag af fredsplanen for den serbiske Kosovo-provins, rapporterede det officielle nyhedsbureau, Tanjug...

Store kogebogsaften

DEN DYBE TALLERKEN Samleversken har på det seneste vist sig som en sand apostel for den verserende kampagne, der går ud på at få os til at indtage 600 g frugt og grønt om dagen...

Nyhedsoverblik

Flygtninge på egen hånd *Mere end 250.000 kosovo-albanere er på flugt, men de skal ikke forvente hjælp, så længe NATO-aktionen mod Serbien er i gang. Det slog statsminister Poul Nyrup Rasmussen (S) fast efter de første angreb mod serbiske mål...

Oh, skænk mig en grav...

Intermetzo Der er laviner og laviner. Dét ved nu de fleste, skønt folk med de kundskaber om bjergenes vilkår ved vintertide, man kan tilegne sig ved at færdes i dem om sommeren, næppe vidste det før...

Om fjerkræavl og småkårsfolk

"Kolde og vaade fødder ere meget usunde og for Livskraften nedstemmende" Herhjemme Oprop! Det fælles værdigrundlag er brudt sammen! Find nogle nogenlunde ligesindede og stay put til Montgomery kommer...

Fra klodshans til kronprins

Nye venner nye fjender (15.713 bytes)__ Af METTE HØJBJERG Fødevareminister Henrik Dam Kristensen er i dag Socialdemokratiets bedste kort som arvtager efter statsminister Poul Nyrup Rasmussen...

Fødevareminister: Der må mæskes

STJERNESTUND Hver juleaften spiser danskerne ca. 12 mio. kilo ris, kogt med mælk og overhældt med sukker, kanel og mørkt øl. Risengrøden er kommet for at blive - selv USA's præsident, Bill Clinton stilles nu for en risret...

Vind og vejr

Alt er enten for sent eller for tidligt. Man må fordrive tiden Haven i december "Hvad var det, I talte så længe om?" "Vind og vejr," svarer jeg i fuld overensstemmelse med sandheden...

Sider

Mest læste

  1. Man kan selv let varmrøge kød, fisk og grøntsager, men fine koldrøgede fiskevarer er et håndværk for de øvede
  2. Smag. Sovs, sauce, dyppelse, salsa og skum... Den får det hele til at glæde lettere ned. Men ambitionsniveauet kan med fordel lægges højre
  3. Videnskaben strides stadig om nytteværdien af for eksempel muterede kyllinger og mus
  4. Der er konstateret nye tilfælde af den såkaldte 'fugleinfluenza', og det frygtes at sygdommen vil sprede sig fra Hong kong til resten af verden PANDEMI I løbet af december har myndighederne i Hong Kong kunnet rapportere om flere nye tilfælde af influenza af typen A H5N1...
  5. Verdens produktion af kød er femdoblet siden 1950 og har tabt forbindelsen med den oprindelige landbrugskultur og lægger et voksende pres på naturressourcer og de fattiges ernæring Kødspiseri Verdens produktion af kød er femdoblet siden 1950...
  6. Vi fik altid lever tirsdag aften i min barndom. Stegt svinelever med brune løg. En af de gode ting ved at flytte hjemmefra dengang i 1970’erne var, at man slap for skosålelever
  7. Den danske 10 procent drænede yoghurt kan smage fantastisk. Den er god at bruge i et hav af forskellige dressinger og dips – samt mange andre retter
  8. En på en gang ren og kompleks smag og anvendelsesmuligheder fra det helt enkle til avancerede med fisk, fjerkræ, grønsager og supper. Det er sæson for muslinger