Emne

fødevarekrisen

Handelsaftaler tvinger fattige fra deres landbrugsjord

Fattige i udviklingslande tvinges væk fra jorder, som de enten ejer eller har dyrket gennem generationer. I nogle tilfælde tager svindlere dem systematisk ved næsen. Handelsaftaler med EU har flere steder motiveret landtyvene

GM-majs skal gå til brændstof i stedet for til mad

Kritikere hævder, at nye majsafgrøder, der dyrkes i USA, kan forværre den globale fødevarekrise og øge faren for kryds-kontaminering

Det er tid til større ambitioner for global bæredygtighed

En liste med nye bæredygtighedsmål løser ikke i sig selv de globale udfordringer, men de kan være afgørende for at samle verdenssamfundet om en fælles strategi. Der skal bl.a. større fokus på adgang til rent vand og sanitet, på landbrug og skovbrug og på nye mål for energi. Og så skal vi undgå de kortsigtede løsninger, og at målene gør, at vi koncentrerer indsatsen i de nemme lande

Hungersnøden kan brede sig

Nu er der officielt tale om hungersnød i dele af Somalias tørkeramte områder. Hvis ikke det internationale samfund griber ind, kan hungersnøden brede sig til hele Somalia i løbet af to måneder, advarer FN

'Vi lever i et stort kaninbur'

Det israelske militærs angreb mod passagerskibe med kurs mod Gaza i maj 2010 vakte et internationalt ramaskrig, som fik Israel til at lette blokaden. Men palæstinenserne afviser israelernes påstand om, at forholdene i Gaza er blevet normaliseret

Fødevarekrise sætter G20-møde under pres

Befolkningsvækst, mere kødspiseri, mindre produktivitetsstigning, klimaforandringer, biobrændstoffer, dyrere olie samt spekulation er ved at drive verden ud i en ny alvorlig krise med stigende fødevarepriser og mangel på mad til de fattigste. G20's landbrugsministre er samlet i Paris for at vedtage en handlingsplan udkastet ser svagt ud

Global fødevaresikkerhed er G20 villige til at løfte opgaven?

Det franske formandskab for G8 og G20 har placeret fødevaresikkerhed som én af topprioriteter-ne på den internationale dagsorden i 2011. Den globale fødevarekrise er således på programmet, når landbrugsministre fra G20-landene i dag mødes i Paris. Men spørgsmålet er, om der er vilje til økonomiske og politiske tiltag, der adresserer de strukturelle forhold, der opretholder global fødevareusikkerhed eller om det at kunne mætte egne markeder og munde vejer tungere

Sagen er bøf

Løber Deres tænder i vand ved tanken om et mørt stykke stamcellebøf? Nå, ikke? Den mulighed ligger ellers inden for en overskuelig fremtid, hvis man spørger forskerne

Etisk Råds arbejdsgruppe: Forsk løs i det nye kød

Formand for Etisk Råds arbejdsgruppe for Natur, Miljø og Fødevarer, Rikke Bagger Jørgensen, ser flere fordele end ulemper ved kød dyrket på stamceller

Forsker: Stamcellekød på bordet om 10 år

Danske forskere vil have penge til at udvikle stamcellekød og dermed afhjælpe den globale fødevarekrise. Fars lavet på stamceller kan være en realitet allerede om 10 år, mener seniorforsker

Sider

Mest læste

  1. Teorierne er mange, og meget forskellige, og går lige fra den mest avancerede teknologi med at sortere de enkelte sædceller efter det køn, de bærer, til spørgsmålet om, hvorvidt indtagelsen af rødt kød giver bedre chancer for at få en dreng
  2. FOIE GRAS er kejseren blandt konger inden for delikatesser. Mange tror fejlagtigt, at der er tale om gåseleverpostej. Det er der ikke, men om ren, fed lever fra and eller gås, typisk serveret i skiver på et leje af sky eller toast efter at være blevet let forarbejdet og efter f...
  3. Økologi er et ord, der strutter af sundhed og leder tanken hen på blomstrende enge. Men i virkeligheden er produktionsformen hverken god for miljøet eller for folkesundheden. Og værst af alt; med syv milliarder munde at mætte er økologi den sikre vej til tomme maver
  4. EN GENNEMSNITLIG dansk familie bruger en fjerdedel af sit samlede budget på fritidsaktiviteter, ferierejser, fladskærme og forbrugsgoder, mens kun cirka 12 procent af budgettet sættes af til mad...
  5. Er verdensøkonomien pludselig kastet ud i flere parallelle, indbyrdes afhængige kriser, som truer civilisationen, som vi kender den? Magter politiske beslutningstagere på tværs af nationale grænser at forstå systemkrisen og levere et koordineret svar?
  6. Murens fald i november 1989 rev østtyskerne ud af deres kulinariske isolation. Fra den ene dag til den anden skiftede forretningerne kendte fødevarer ud med nye og ukendte
  7. Stigende fødevarepriser har været medvirkende til, at flere er drevet ud i ekstrem fattigdom. Den totale bistand til u-landene er i dag 'kilometer' under FN's 2015-mål. Danmark bør gå i front i kampen for at opfylde disse målsætninger
  8. Men det internationale pres for at få mere radioaktivt bestrålet mad på hylderne er voksende, siger Aktive Forbrugere