Emne

fødevarekrisen

At tjene penge på mad og hungersnød

Verden er ramt af en fødevarekrise, men markederne kan ikke se noget umoralsk i at skumme fløden og tjene på det

'Det handler ikke kun om mad, men også om rettigheder'

Instruktøren Robert Kenner spidder i filmen 'Food Inc.' den amerikanske fødevareindustri, hvor producenters rettigheder ifølge instruktøren overtrumfer forbrugernes helbred. Mødet med hvad han kalder 'orwellske tilstande', gjorde ham til en slags aktivist

Syg madindustri

Ny dokumentarfilm viser, hvorledes fødevareindustrien lokker os til at købe mere usund og overforarbejdet med. I USA er det nået så vidt, at en broccoli-buket er dyrere end en burger

FN: Grådige spekulanter står bag fødevarekrisen

Spekulanters grådighed var årsagen til, at fødevarepriserne eksploderede i 2007-2008 og efterlod millioner af nødlidende i ulandene

Til kamp mod nutella, guldkorn og burger

Ernæringseksperter og kogekunstnere går sammen i et nyt forskningsprojekt, der skal sætte fokus på, hvordan vi spiser os klogere, gladere og sundere. Ambitionen er at skabe et nyt nordisk køkken og revolutionere danskernes madkultur

Chávez og ti års revolution

Efter et mislykket militærkup fandt Hugo Chávez sit rette våben. Han fejrer i dag ti år som demokratisk valgt præsident for Venezuela

Københavns boliger er for dyre for lærere og sygeplejersker

Trods faldende boligpriser skal skolelærere, politibetjente, sygeplejersker og pædagoger ikke gøre sig forhåbninger om en bolig i København. En ny, uvildig rapport slår fast, at familier med mellemindkomst skal mere end en times kørsel væk fra byen, hvis de skal have råd til en ejerbolig

Krigsforbrydelser i Gaza skal undersøges

Da Gaza-krigen var slut, var der over 100 dræbte palæstinensere for hver israeler. Skete alle disse drab inden for de internationale loves rammer, og hvis ikke, hvem bærer så skylden?

Grib til lommerne

EUs nye handelsaftaler med Afrika betyder, at morgendagens Danmarks Indsamling skal afholdes mange år endnu

Roquefortkrig over Atlanten

USA har hævet importtold på den blåskimlede franske fåreost - sidste gang det skete, blev en McDonald's-restaurant smadret af den senere så kendte franske bondeaktivist José Bové

Sider

Mest læste

  1. Verdens vandproblemer var i fokus ved Verdenskonferencen Stockholm Water Week, hvor opfinderen af begrebet 'virtuelt vand' blev hædret. Konceptet 'virtuelt vand' kan give et overblik over det skjulte vandforbrug i dagligdagen og måske få betydning for vores forbrugsmønstre
  2. Teorierne er mange, og meget forskellige, og går lige fra den mest avancerede teknologi med at sortere de enkelte sædceller efter det køn, de bærer, til spørgsmålet om, hvorvidt indtagelsen af rødt kød giver bedre chancer for at få en dreng
  3. FOIE GRAS er kejseren blandt konger inden for delikatesser. Mange tror fejlagtigt, at der er tale om gåseleverpostej. Det er der ikke, men om ren, fed lever fra and eller gås, typisk serveret i skiver på et leje af sky eller toast efter at være blevet let forarbejdet og efter f...
  4. Økologi er et ord, der strutter af sundhed og leder tanken hen på blomstrende enge. Men i virkeligheden er produktionsformen hverken god for miljøet eller for folkesundheden. Og værst af alt; med syv milliarder munde at mætte er økologi den sikre vej til tomme maver
  5. Mens Europa svælger sig i den populære soja-bønne bliver verdens største regnskov ryddet med voldsom hast for at gøre plads til de ulovlige marker
  6. Men det internationale pres for at få mere radioaktivt bestrålet mad på hylderne er voksende, siger Aktive Forbrugere
  7. De ansvarlige myndigheder bekæmper frygten på dine vegne ved at udvide enhver tænkelig kontrol, du selv bekæmper den gennem selvkontrol dagen igennem og ved om aftenen at lade dig belønne med en katastrofefilm, der ender godt
  8. Er verdensøkonomien pludselig kastet ud i flere parallelle, indbyrdes afhængige kriser, som truer civilisationen, som vi kender den? Magter politiske beslutningstagere på tværs af nationale grænser at forstå systemkrisen og levere et koordineret svar?