Emne

grønkål

Klumme
6. maj 2019

Grønkålens glæder holder længe og ender med smukke lysende buketter

Hele vinteren har grønkålen forsynet os ud fra sit rige register af egenskaber. Nu er vi nået til sæsonens seneste anvendelsesmulighed: overdådige buketter af sartgule kæmpeaks, skriver Karen Syberg i denne klumme