Emne

havebrug

Klumme
15. juni 2020

Siden tårnfalkeparret flyttede ind, har hverken naboen eller vi set en dræbersnegl

Jeg har en speciel dræbersneglesaks, og hver morgen i snegleplagede somre er dagen begyndt med en morgentur i haven, iført gummihandsker, saks og en plastikpose. Men i år har vi ikke set én eneste dræbersnegl, skriver journalist Karen Syberg i denne klumme
I Karen Sybergs nabos uglekasse er der flyttet et tårnfalkepar ind. Tårnfalke jager ud over mus snegle og andre smådyr.
Anmeldelse
17. april 2020
Dave Goulson på Glyptoteket.
Anmeldelse
13. december 2019

Kæmpeværk fortæller havens kulturhistorie og demokratiseringsproces

Vil man forstå, hvor meget haven har betydet og betyder for udvidelsen af såvel vores kulturlige som vores naturlige opfattelse af verden, er der virkelig meget at hente i Karin Esmann Knudsens kæmpeværk ’Paradis på jord’
Fra begyndelsen af 1700-tallet organiseres de engelske landskabshaver således med udgangspunkt i det engelske, bakkede landskab, man søger genius loci, stedets ånd. Også i Danmark dukker haver op, der er anlagt efter dette princip, eksempelvis Liselund på Møn.
Klumme
23. september 2019

Æblerne var uspiselige i både rå, tørret og mostet tilstand, men så fik vi et tip

I årevis havde vi anset æblerne fra havens mest frugtbare træ for totalt uspiselige. De er sindssygt sure og kødet er uinteressant. Men så foreslog en besøgende, at det var et grødæbletræ. Nu bliver de brugt til den perfekte æblegrød, skriver journalist Karen Syberg i denne klumme
I årevis havde vi anset æblerne fra havens mest frugtbare træ for totalt uspiselige. De er sindssygt sure og kødet er uinteressant. Men så foreslog en besøgende, at det var et grødæbletræ. Nu bliver de brugt til den perfekte æblegrød, skriver journalist Karen Syberg i denne klumme
Interview
6. juli 2019

Ugens klimaråd: Fyld din have med træer og buske – og lad haveaffaldet ligge

Professor ved Københavns Universitet Per Gundersen har i mere end 25 år ladet sin have gro, efterladt blade og nedfaldne grene på jorden og undladt at klippe græs og beskære træer. Det har bundet omkring seks ton CO2 mere end i en almindelige parcelhushave. Hans have er blevet så populær, at han rejser rundt og holder foredrag om, hvordan man gør. Og det er faktisk ikke så svært
Per Gundersen, KU-professor i skov, natur og biomasse, viser os sin klimahave, der er tæt beplantet for at optage CO2.
Kommentar
12. juni 2019

Min biologiske ørken af en parcelhushave skal laves om til refugium for fugle og insekter

Græsset i min have får lov til at stå højt, så mælkebøtter, tusindfryd, løvetand og andet ’ukrudt’ kan myldre frem med mad til bier og insekter. Jeg vælger gamle bi-venlige sorter med masser af nektar, og hvor støvdragerne ikke er forædlet væk
Græsset i min have får lov til at stå højt, så mælkebøtter, tusindfryd, løvetand og andet ’ukrudt’ kan myldre frem med mad til bier og insekter. Jeg vælger gamle bi-venlige sorter med masser af nektar, og hvor støvdragerne ikke er forædlet væk
Klumme
20. maj 2019

Maj i Karen Sybergs have: Dræbersneglene udebliver, men et rådyr er i dårligt humør

Det er morgen, det er maj, det er, som det skal være. Men så lyder der brøl og vræl ude fra marken. Rådyret længes måske efter en anden slags rosenknopper end de botaniske, skriver journalist Karen Syberg i denne klumme
Klumme
20. december 2018

Karen Syberg: Det er et knoklearbejde at lave sin egen kompost, men nu gør jeg det

For 24 år siden forsøgte klummeskribent Karen Syberg sig med at lave sin egen kompost, men droppede det, fordi det var for besværligt. Nu vil hun igen tage livtag med planteaffaldsbunken
For 24 år siden forsøgte klummeskribent Karen Syberg sig med at lave sin egen kompost, men droppede det, fordi det var for besværligt. Nu vil hun igen tage livtag med planteaffaldsbunken
Klumme
22. oktober 2018

Nødder og kirsebærvin i den gyldne oktobersol

Det har været et forrygende år for stenfrugter i år, og det er et godt afsæt for at udnytte havens ressourcer kreativt
Tiden er kommet til at nyde sommerens haveudbytte i oktobersolen, inden efteråret indtager scenen.
Klumme
27. august 2018

Karen Syberg: Sommeren har næsten været mere, end vi kunne overkomme

Det har tit været for varmt at spise ude, det har været for varmt til andet end det allermest nødvendige havearbejde. Under følelsen af at være et utaknemmeligt skarn lurer tanken på klimaforandringerne
En uoverkommelig sommer går på hæld, skriver Karen Syberg.

Sider