I Danmark smider vi rigtig meget mad ud. Heldigvis kan man gøre meget ved det, men vi er nødt til at spørge os selv, hvad vi ønsker at få ud af kampen. Ellers glemmer vi at ændre et problematisk fødevaresystem
Ser man på den udvikling, Irma og hele dagligvarehandlen har været igennem de sidste årtier, tyder det ikke på, at superkapitalismen og forbrugeren var alene om mordet
Hundredvis af spøgelsesbutikker skyder op i de europæiske storbyer, i takt med at forbrugerne vil have leveret dagligvarer på få minutter. Men de såkaldte ’dark stores’, som er lagre med supermarkedsvarer og take away-fabrikker i ’dark kitchens’, ødelægger lokalsamfundene, lyder kritikken
Tekstilbranchen står for 6,7 procent at den menneskeskabte CO2-udledning – det er mere end fly- og shippingbranchen. Derfor er det vigtigere, at vi ændrer shoppevaner frem for at aflyse vores årlige flyrejse, skriver direktør og cofounder i FJONG DK Amalie Bjerager Arnesen
Som det første land i verden er Danmark på vej med et klimamærke, som tydeligt og nemt skal vise forbrugeren, hvordan bestemte fødevarer påvirker klimaet. Men det er ikke let at skrue sådan et mærke sammen, og projektet har det historisk set med at gå i vasken
Vi skal stoppe med at belønne producenter, der kun halvhjertet vil støtte en bæredygtig produktion af varer. Derfor er det problematisk, at Fairtrade har lanceret et ’Fairtrade-light’-mærke, der let kan forveksles med det rigtige Fairtrade-mærke, skriver medicinstuderende Nasra Abdi Ashur i dette debatindlæg
Debatten om den lukkede grænse til Tyskland blev mere intens i ugen, der gik. For sommerhusudlejere og campingpladser koster grænselukningen omsætning, men i Kvickly Tønder er det omvendt
I Danmark smider vi rigtig meget mad ud. Heldigvis kan man gøre meget ved det, men vi er nødt til at spørge os selv, hvad vi ønsker at få ud af kampen. Ellers glemmer vi at ændre et problematisk fødevaresystem
Ser man på den udvikling, Irma og hele dagligvarehandlen har været igennem de sidste årtier, tyder det ikke på, at superkapitalismen og forbrugeren var alene om mordet
Tekstilbranchen står for 6,7 procent at den menneskeskabte CO2-udledning – det er mere end fly- og shippingbranchen. Derfor er det vigtigere, at vi ændrer shoppevaner frem for at aflyse vores årlige flyrejse, skriver direktør og cofounder i FJONG DK Amalie Bjerager Arnesen
