Emne

mad og drikke

Køb våbnene tilbage

Tirana holder vejret i dag, hvor oprørernes ultimatum mod præsident Berisha løber ud. Vesten slipper ikke for at hjælpe Albanien med at genoprette lov og orden Da en ny regering for national forsoning blev indsat i Tirana for godt en uge siden, vækkedes et lidt mere end spinkelt håb om, at situationen i det lille Balkan-land nu bevægede sig i retning af en eller anden form for stabilitet, i hvert fald en bedring i forhold til status quo...

Bliver maden så bedre, hr. madminister?

Henrik Dam Kristensen har nu chancen for at gøre sig til minister for noget mere visionært og velsmagende end den endeløse strøm af slagtesvin Landbrugsministeriet er nedlagt...

Et spørgsmål om overlevelse

Kvindeundertrykkelsen i Afghanistan har bragt donorlande og internationale hjælpeorganisationer i et svært dilemma Skal vi standse den internationale bistand til Afghanistan i protest mod det kvindeundertrykkende regime, som landets nye magthavere, den ekstremt konservative studentermilits Taliban, har indført? Eller skal hensynet til de mange hundredetusinde civile, som er fuldstændig afhængig af international bistand, veje tungest? Det er det skrækkelige valg, som donorlandene og de internationale hjælpeorganisationer står over for i dag, hvor de indledende forhåbninger om, at talibanerne vil moderere sig, er fordampet...

Valget mellem Slemt og Værre

Ralph Nader stiller op til præsidentvalget i USA for De Grønne - eller hvad det nu er han gør Der er andre partier i USA end republikanerne og demokraterne. Faktisk er Ross Perot også organiseret som et parti, selv om det måske ikke virker sådan...

Sider

Mest læste

  1. Hvert år dør 23 millioner mennesker i u-landene af beskidt vand - i et af de fattigste afrikanske lande, Malawi, har op mod 70 pct. af landbefolkningen ingen adgang til rent vand...
  2. Kebab skal ikke fremstilles med hakket kød
  3. Vand er et hyppigt element i vores drømme, da det afspejler noget livsnødvendigt, men det kan godt optræde truende, fortæller psykoanalytiker Pia Skogemann
  4. Har højt proteinindhold og masser af fibre, er billige og er en meget anvendelig råvare. Kikærter har ærtesmag, men smager også nøddeagtigt. De har en fast konsistens og koger ikke ud, men når de pureres til hummus bliver mosen meget fin og blød
  5. Kostvalget er et hidtil overset instrument i miljøbeskyttelse og af stor betydning for en bæredygtig fremtid. Grønne afgifter på bil og bolig - men ikke på bøf - er usmagelig dobbeltmoral
  6. FOIE GRAS er kejseren blandt konger inden for delikatesser. Mange tror fejlagtigt, at der er tale om gåseleverpostej. Det er der ikke, men om ren, fed lever fra and eller gås, typisk serveret i skiver på et leje af sky eller toast efter at være blevet let forarbejdet og efter f...
  7. Vi forsøger at beskytte dansk kultur ved at kontrollere, hvem og hvad vi lukker ind i Danmark. Det er meningsløst
  8. Kan man lære noget af at være sammen med sine børn i tre måneder, 24 timer i døgnet, uden legekammerater og daginstitution? En autocamperrejse i Østeuropa er en mulighed for at finde ud af det