Knapt hvert andet barn mellem fem og tolv år har ikke set et pindsvin i naturen, og hver anden har aldrig set stjernehimlen. Måske er vores forhold til naturen ikke alene et politisk og økonomisk spørgsmål, men også et pædagogisk og filosofisk spørgsmål, skriver Stefan Hermann, rektor ved Københavns Professionsskole, i dette uddrag af hans nye bog ’En varm tid’