Emne

økologi

Ny grøn fond vil lade borgerne opkøbe landbrug i krise

Hverken regeringen eller Folketinget har villet indføre en statslig jordbrugsfond til opkøb af lukningstruede bondegårde. Nu gør Danmarks Naturfredningsforening og Økologisk Landsforening det i stedet for at styrke økologien

Noget nyt spirer frem i Europa

Landbruget er i krise overalt i Europa. Af samme grund spirer nu alternativer til det industrielle landbrug frem i form af fællesskabsstøttede økologiske bedrifter i mange lande

’Jeg spiser både indmad, nyre, tunge og brisler’

Det er det rene sludder og vrøvl, når venstreorienterede anser noget mad for at være for fint. Man kan sagtens sætte pris på god mad og spise foie gras uden at være snobbet, mener socialdemokrat og tidligere overborgmester i København Ritt Bjerregaard

Kunstgødning er nødvendigt

Læserbrev

Tænk, hvis landbruget har en fremtid

Meget går den gale vej for de hårdt trængte danske landmænd, som skildret i Informations serie ’Vores jord – vores mad’. Men der eksisterer mange muligheder for at bane vej for omstilling til et mere robust og bæredygtigt landbrug i ny nærkontakt med forbrugerne. Tænk hvis vi greb dem

’Søren skyder den i hovedet med en boltpistol’

Hun spiser for at samle kræfter til hårdt fysisk arbejde og føler sig mest venstreorienteret blandt landmandssønner. Lone Vitus, økologisk landmand, høster helst sin mad lige før den skal spises

Unge landmænd vil gentænke dansk landbrug

Trods dyb krise i erhvervet er der fremgang i elevtallet på landbrugsuddannelsen. I stedet for at forsøge at følge med den globale konkurrence for svinekød og hvede, bliver danske landbrug nødt til at tænke i nye baner, lyder det fra de unge landmænd

Partier i kor: Mere økologisk landbrug

På andre områder er der mindre politisk enighed om, hvad der kan og bør gøres for at sikre danske landmænd en fremtid i erhvervet

Kan forbrugerne ændre dansk landbrug?

Flere ønsker fødevarer produceret økologisk og med stor gennemsigtighed. Det ses eksempelvis i Aalborg, hvor byens borgere køber anparter i det lokale landbrug           

Økologi skal være billigere

Læserbrev

Sider

Mest læste

  1. Økologi er et ord, der strutter af sundhed og leder tanken hen på blomstrende enge. Men i virkeligheden er produktionsformen hverken god for miljøet eller for folkesundheden. Og værst af alt; med syv milliarder munde at mætte er økologi den sikre vej til tomme maver
  2. Den kinesiske regering har for første gang indrømmet, at verdens største dæmning på Yangtze-floden kan få 'katastrofale' følger. Nu vil myndighederne forflytte fire millioner personer i et forsøg på mindske skaden
  3. I praksis er det umuligt at være kritisk forbruger af kød, ost og mælk, hvis man vil undgå at påføre dyrene unødig lidelse. Staten må stramme lovgivningen i stedet for at overlade dyrene til markedskræfterne
  4. Læserbrev
  5. Danskerne har kastet sig over byhaver, fødevarefællesskaber og kampagner mod madspild. Men kan de mange små projekter rundt om i landet medføre et skærpet fokus på, at der er noget galt med fødevareproduktionen?
  6. Alt design har en historie. Spørgsmålet er blot: Hvilken historie? Hvor starter den, hvor slutter den og er det en god eller dårlig historie? Tag med et par jeans på jordomrejse fra råvarer i Afrika, Sydamerika og Australien til færdige jeans, klar til at tage med hjem
  7. Den verdensberømte sabelsluger og taljonglør Hans Rosling døde sidste år. Han efterlader sig en bog, hvor han konstaterer, at klodens sande tilstand er meget bedre end sit rygte. Og han opremser de menneskelige instinkter, der forhindrer os i at indse det. Men Rosling kunne også være en besværlig herre, forklarer hans svigerdatter og en dansk tv-vært
  8. Med sin science-fiction klassiker Klit opstod Frank Herbert som økologiens profet Klassikere "Begyndelsen er det tidspunkt, hvor man omhyggelig og årvågent må sørge for, at alting er i balance...