Emne

restauranter

1. oktober 1997

I mørket, i mudderet, med flasken

Et tilbageblik over 23 års samarbejde mellem europæiske miljøorganisationer Hvor var det europæiske miljøsamarbejde? Jeg styrtede rundt og ledte, på caféer, restauranter og i alt, hvad der lignede offentlige bygninger...
29. september 1997

Folkemordets efterdønning

Rwanda's regering er godt på vej til at opbygge den polarisering af samfundet som den selv forsværger som roden til alt ondt Kigali Allerede når man ankommer til Kigali's internationale lufthavn mærker man den trykkede stemning og de mistænksomme blikke...
27. september 1997

LÆSERDEBAT

Kongeå eller landegrænse 20. SEPT. - Elisabeth Møller Jensen, centerleder, Kvinfo påpeger - senest i Inf. fredag den 12. september, at også kvindesag og ligestilling har en interna- tional og EU-dimension...
22. september 1997

Uønsket arkitektur

I deres vrede mod moderne arkitektur skal københavnerne passe på, at de ikke skader deres by KØBENHAVN København har mulighed for at få to moderne teaterscener på Kongens Nytorv, tæt ved en kommende metrostation og omgivet af de restauranter og værtshuse mange teatergængere gerne vil benytte...
16. september 1997

Døgnets nyheder

USA interesseret i landmine-kompromis *Den amerikanske regering vil måske underskrive et globalt forbud mod landminer på minekonferencen i Norge - på betingelse af, at USA kan fortsætte med at bruge miner langs grænsen på den koreanske halvø i endnu ni år, oplyser amerikanske regeringskilder...
12. september 1997

Dandy med spleen

Rejsebrev fra badebyen Fano på den italienske østkyst DERUDE Planen var at finde et sted langs kysten syd for Ravenna, hvor vi kunne holde nogle dages strandferie, men den nordlige Adriaterhavskyst er mere overbefolket, end vi havde frygtet...
29. august 1997

Hvem ejer retten til billederne?

Louisiana danner på onsdag ramme om et vigtigt debatmøde om Ophavsretsloven fra 1995, der er blevet lidt af et problembarn for hele kunstverdenen, fordi man har strammet reglerne utilbørligt hårdt...
Kronik
28. august 1997

Ørestaden - et makværk

ØKONOMI I OPBRUD I Økonomi i Opbrud den 31. juli stillede jeg en række kritiske spørgsmål om grundlaget for Ørestadsselskabets minimetro. Det er med hovedrysten, jeg læser selskabets direktør Anne-Grethe Foss' respons den 7...
22. august 1997

Den tyske forbindelse

Redningen af den F. L. Smidth-ansatte Ulrik Schultz, der blev kidnappet i Columbia sidste år, trak unødigt ud, fordi en tysk detektiv og et britisk firma kæmpede om kontrol med bortførelsen...

Sider

  • 18. august 2000

    Ulykkelige omstændigheder

    Gudrun og Lilly kom i ulykke med 27 års mellemrum. Senere blev den ene ulykke far til den anden. Og sådan er historien fuld af enlige mødre, stedfædre og sammenbragte børn Min storesøster var ikke min rigtige storesøster! Det gik op for mig mellem første og anden klasse, da jeg var på ferie hos mormor og morfar i Hejnsvig...
  • Interview
    10. november 2017

    ’Min første store madoplevelse var, da jeg fik abehjerne, som faktisk viste sig at være en rigtig fin smagsoplevelse’

    Italien, Thailand, Havana eller Helsinki? Christian Gregersen, der netop har stået bag en trøffelfestival i Illum, København, er ikke i tvivl: Italiens delikatesser og duften af det thailandske køkken vil altid løbe med næseborenes opmærksomhed. Cuba og Finland er ikke uinteressante, men hvis maden er det vigtige, skal man vælge med smagsløgnene
    Italien, Thailand, Havana eller Helsinki? Christian Gregersen, der netop har stået bag en trøffelfestival i Illum, København, er ikke i tvivl: Italiens delikatesser og duften af det thailandske køkken vil altid løbe med næseborenes opmærksomhed. Cuba og Finland er ikke uinteressante, men hvis maden er det vigtige, skal man vælge med smagsløgnene
  • 12. september 2008

    Sømændenes formand takker af

    Tidligere formand for Sømændenes Forbund Preben Møller Hansen er død. Han blev 79 år
    Preben Møller Hansen.
  • 25. februar 2006

    I Wallanders fodspor

    I Ystad er der kronisk Wallander-feber, for i tusindvis af tilrejsende vil være så tæt på deres fiktive ven, som de overhovedet kan komme. På politistationen møder vi Ewa Westford, som er den på stedet, der kender ham bedst
  • Anmeldelse
    2. marts 2013

    Håndlavet mad på højt niveau

    En gevinst for hovedstaden i en tid, hvor fokus er så nordisk. De kan noget med at få det hele til at være lettere og friskere, end man forventer, når det er italiensk
    Niveau. Man for demonstreret at italiensk mad og vin generelt har et usædvanligt højt niveau og er samtidigt nede på jorden og uden så mange dikkedarer.
  • Anmeldelse
    15. december 2012

    Det evige sted

    Michelinstjerner kommer og går, men at forestille sig, at Søllerød Kro – kun en smuttur fra hovedstaden – skulle ophøre med at være garant for tårnhøje ambitioner er ganske utænkeligt
    Ambition. Her emmer af historie og tidløs klasse og en lang række andre med sandhed behæftede klichéer – samt et køkken med tårnhøjt ambitionsniveau.
  • Et liv er forbi
    30. april 2022

    Iværksætteren Marcello Passalia startede projekter til højre og venstre

    Milano-fødte Marcello Passalia fik ideer til højre og venstre og kunne næsten ikke lade være med at starte nye projekter – fra spisesteder til socialt arbejde. Især to ting drev hans iværksætteri: ønsket om at vise danskerne det bedste ved italiensk kultur og omsorgen for de mest udsatte
    Marcello Passalia var selv kok og serverede risotto, frisk pasta med trøffel og bruschetta på sin restaurant i Aarhus. Væggene pyntede han med AC Milan-flag og et billede af tenoren Pavarotti.
  • 1. april 2005

    Nutidens slaver bor i Dubai

    I det rige Dubai udgør flere millioner asiatiske gæstearbejdere en underklasse fuldstændig uden rettigheder