Emne

smørrebrød

Lidt lækkert til far

På en lummer søndag i juni gæstede to bakkesangerinder Krøgers Familiehave på Frederiksberg. Der blev ikke sagt mange frække ord, men antydet en del, for sådan kan vi danskere bedst lide det

Eliten klar til Folkemødet

Samtlige partiledere, politikere på alle niveauer, de store organisationer og græsrodsbevægelserne har varslet deres ankomst i juni ved den første udgave af Folkemødet på Bornholm – en kopi af den svenske politikfestival Almedalsugen

Smørrebrød og kærlighed

Aalborg. Efter to frikadeller med hr. Rasmussen var der to store spørgsmål, der optog mig: Findes Ingemanns pølsebar stadig? Og: Er Aalborg den danske litteraturs hovedstad? Det sidste spørgsmål vil nok få en hel del til at korse sig, men det er nu ikke til at komme uden om

Den poetiske forårsmiddag

Rustik mad med marmorkarakter har det med at fremkalde vaklen i forsætterne. Så det skal vi have. Men først skal vi have en forret, der prøver at balancere mellem vinter og forår. Til dessert tager vi den sidste bid af vinteren

'Gud, findes I kommunister stadigvæk?'

20 år efter Murens fald tropper 12 danske kommunister op i Ringsted Kulturhus. Udenfor er grådige banker, globale virksomheder og andre kapitalister ved at få verden til at bryde sammen. Der er igen brug for hammer og sejl til at bygge et radikalt anderledes samfund, mener de

'Den almindelige muslim er årets mand'

Kurt Westergaard har mødt fanatismen mange gange i sit liv, og den skal bekæmpes, fastslår han. Den erklæret kulturradikale tegner har tilbragt et omtumlet år i skjul, har mødt kritik for sine relationer til Dansk Folkeparti og Lars Hedegaard, men han fortryder ikke sin indædte kamp for ytringsfriheden

Tomat og dressing på skjorten

Sandwichbollen skulle være nemmere at spise end smørrebrød, men har udviklet sig til en ukontrolleret madfarce

Publikum sad tilbage med galopperende indvolde

Det handler hverken om professionalisme, virtuoseri eller elitær dygtighed, men om musikken i en nøddeskal. Berezovskij gav koncert på Louisiana

Onkel Kurt fortæller i timevis

Sportsjournalisten Kurt Thyboes erindringer er en 'book noir', hans liv var en boksering, og hans stil er en hybrid mellem Gunnar Nu, Dan Turèll, Kurt Thorsen, Jens Kruuse (såmænd) og Mader, kort sagt helt igennem gonzo

'Hvor har du det med størrelsen fra, Naser?'

På statusmøde efter valget gjorde partilederne sig morsomme

Sider

Mest læste

  1. Det er tid for masser af frisk stenbiderrogn
  2. En på en gang ren og kompleks smag og anvendelsesmuligheder fra det helt enkle til avancerede med fisk, fjerkræ, grønsager og supper. Det er sæson for muslinger
  3. 20 år efter Murens fald tropper 12 danske kommunister op i Ringsted Kulturhus. Udenfor er grådige banker, globale virksomheder og andre kapitalister ved at få verden til at bryde sammen. Der er igen brug for hammer og sejl til at bygge et radikalt anderledes samfund, mener de
  4. Peberrod er god i selskab med noget surt som eddike, cremefraiche, hvidvin eller citron
  5. Gudrun og Lilly kom i ulykke med 27 års mellemrum. Senere blev den ene ulykke far til den anden. Og sådan er historien fuld af enlige mødre, stedfædre og sammenbragte børn Min storesøster var ikke min rigtige storesøster! Det gik op for mig mellem første og anden klasse, da jeg var på ferie hos mormor og morfar i Hejnsvig...
  6. Syv maddebattører, kogekoner og madkendere giver deres bud på en kanon for det danske køkken
  7. Madens oplevelsesøkonomi bør ikke være reduceret til det folkelige vid over hotdogs –der er langt mere på spil: livskvalitet og eksportmuligheder
  8. At bevare traditioner handler jo ikke om at lave museum, men om at der via fornyelse bliver dannet grobund for overlevelse