Kokkene Rasmus Kofoed fra Geranium - som for nyligt fik en Michelin stjerne - og Kille Enna, der gennem årene har inspireret utallige danskere med sine kulinariske fantasier, tryllede i sidste uge i det palæstinensiske køkken
Vi tjener mere og mere, men bliver mindre og mindre lykkelige, siger forfatteren Tal Ben-Shahar, der underviser i positiv psykologi på Harvard University. Med en særegen blanding af selvhjælp og videnskab tiltrækker hans forelæsninger rekordstort publikum
Algeriets hovedstad står ikke på nogen liste over storbyrejsemål. Men prøv noget nyt: Byen med over fire millioner indbyggere er smuk, levende, sikker, ren og en betagende blanding af fransk og maurisk kultur og arkitektur
Jørgen Leths klassiske sportsfilm, der er udkommet i et elegant bokssæt, demonstrerer hans uforlignelige evne til at sætte smukke og begavede ord på alt fra cykelløb til pelota
Det er let at stable en spontan grillaften på benene med en engangsgrill. Duften og røgsmagen fra gløder af træ er dog mere appetitvækkende end fra briketter eller kul, så det er værd at vente på, at et bål brænder ned
Familien Riskær Smidt skal som mange andre børnefamilier have både familieliv og karriere til at gå op i en højere enhed. Mor Connie og far Rasmus er dog ikke i tvivl: Familien er vigtigere end karrieren
Tirsdag aften mellem kl...
Agurkens geografiske udbredelse har ændret sig væsentligt i løbet af sidste mange tusinde år
Cucumis sativus
Agurken er en så almindelig og upåagtet grøntsag, at vores viden om dens geografiske udbredelse og kulturelle betydning altid har været meget begrænset...
Algeriets hovedstad står ikke på nogen liste over storbyrejsemål. Men prøv noget nyt: Byen med over fire millioner indbyggere er smuk, levende, sikker, ren og en betagende blanding af fransk og maurisk kultur og arkitektur
Ægte nudelsupper er fedtfattige og velsmagende de syntetiske, som mange børn får med i skole, er dyre, smager dårligt og kan give allergiske reaktioner
Det er let at stable en spontan grillaften på benene med en engangsgrill. Duften og røgsmagen fra gløder af træ er dog mere appetitvækkende end fra briketter eller kul, så det er værd at vente på, at et bål brænder ned
Næsten alle grøntsager burde være gode på denne tid af året og især sensommerens grønne bønner, majskolber, blomkål, squash og tomater. Men det kan være noget af et job at få fat i varen og der er reelt ikke mange valgmuligheder i almindelige supermarkeders grøntafdelinger og hos grønthandlere
