Kokkene Rasmus Kofoed fra Geranium - som for nyligt fik en Michelin stjerne - og Kille Enna, der gennem årene har inspireret utallige danskere med sine kulinariske fantasier, tryllede i sidste uge i det palæstinensiske køkken
Vi tjener mere og mere, men bliver mindre og mindre lykkelige, siger forfatteren Tal Ben-Shahar, der underviser i positiv psykologi på Harvard University. Med en særegen blanding af selvhjælp og videnskab tiltrækker hans forelæsninger rekordstort publikum
Algeriets hovedstad står ikke på nogen liste over storbyrejsemål. Men prøv noget nyt: Byen med over fire millioner indbyggere er smuk, levende, sikker, ren og en betagende blanding af fransk og maurisk kultur og arkitektur
Jørgen Leths klassiske sportsfilm, der er udkommet i et elegant bokssæt, demonstrerer hans uforlignelige evne til at sætte smukke og begavede ord på alt fra cykelløb til pelota
Det er let at stable en spontan grillaften på benene med en engangsgrill. Duften og røgsmagen fra gløder af træ er dog mere appetitvækkende end fra briketter eller kul, så det er værd at vente på, at et bål brænder ned
Det er let at stable en spontan grillaften på benene med en engangsgrill. Duften og røgsmagen fra gløder af træ er dog mere appetitvækkende end fra briketter eller kul, så det er værd at vente på, at et bål brænder ned
Agurkens geografiske udbredelse har ændret sig væsentligt i løbet af sidste mange tusinde år
Cucumis sativus
Agurken er en så almindelig og upåagtet grøntsag, at vores viden om dens geografiske udbredelse og kulturelle betydning altid har været meget begrænset...
Algeriets hovedstad står ikke på nogen liste over storbyrejsemål. Men prøv noget nyt: Byen med over fire millioner indbyggere er smuk, levende, sikker, ren og en betagende blanding af fransk og maurisk kultur og arkitektur
Familien Riskær Smidt skal som mange andre børnefamilier have både familieliv og karriere til at gå op i en højere enhed. Mor Connie og far Rasmus er dog ikke i tvivl: Familien er vigtigere end karrieren
Tirsdag aften mellem kl...
Til Næsen
Det er en fuldstændig surrealistisk oplevelse en mørk midnatstime at stå på Tuborgs udkørselsområde omgivet af millioner af ølflasker. Og en sund påmindelse til Vinredaktøren om, at Danmark fortsat er en ølkultur...
Ægte nudelsupper er fedtfattige og velsmagende de syntetiske, som mange børn får med i skole, er dyre, smager dårligt og kan give allergiske reaktioner
Midt i regnskoven kan man godt leve af landbrug uden at ødelægge jorden og skoven. Karenerne i Thailand ved hvordan. Men regeringen vil have dem væk. »Deres lov forstår ikke vores lov,« siger karenerne
