Emne

urban farming

Fisk i baggården giver grøntsager på bordet

I New York City bliver det stadig mere populært at dyrke afgrøder i byen. Oko Farms giver mulighed for billigere fødevarer og gør usikre nabolag mere trygge

Pistoler byttes ud med gulerødder

The Bronx har længe været hærget af kriminalitet og bandeopgør. En af løsningerne har vist sig at være etableringen af urbane haver, heriblandt Taqwa Farm, som har været en af frontløberne

Det nye bylandbrug: Man tager en container …

Om få dage indvies på Nørrebro en ny form for ’urban farming’: et væksthus til lokal dyrkning af grøntsager året rundt, leveret som samlesæt i en gammel skibscontainer. De to unge initiativtagere ser det som en lille brik til sikring af fødevareforsyning i en verden, hvor stadig flere mennesker trænges sammen i storbyer

Mest læste

  1. I New York City bliver det stadig mere populært at dyrke afgrøder i byen. Oko Farms giver mulighed for billigere fødevarer og gør usikre nabolag mere trygge