Hvis alle blev vegetarer eller veganere, ville vi for første gang nogensinde opleve en rigtig revolution. Og en fredelig en af slagsen. Du skal blot droppe kødet og overtale tre andre til at gøre det samme
Hvis vi ophøjede kognitiv kapacitet til at være det generelle kriterium, som vi tildelte individer rettigheder efter, skulle vi også anvende princippet på os selv – og så ville nyfødte og mentalt handicappede miste deres menneskerettigheder.
Det må være muligt at indtage et tredje standpunkt, hvor man ikke enten er veganer eller kødspiser. Det vil være godt for alt fra klimaet til mundhygiejnen
Kød har traditionelt været forbundet med kulturel højstatus, men det er der gradvist ved at blive lavet om på – senest med opdagelsen af kræftfremkaldende stoffer i forarbejdet kød. Kampen mellem ’Bøffen’ og ’Bananen’ er gået ind i sin næste fase
Klimadebatten får mig til at træne: mindre kød og færre flyveture. Jeg træner til omstilling. Så jeg ved, at jeg er i stand til at ændre adfærd, når det bliver nødvendigt. Men reelt er det nok mere selvbedrag end en overlevelsesstrategi
Den mesterlige krukke Morrissey er som live-performer i gang med en ny storhedstid. På en regnvåd søndag på Frederiksberg beviste han med blændende karisma at han er mageløs at være miserabel sammen med
Der er ingen grænser for, hvor latterlige kommentarer vegetarer og veganere må lægge ører til. Kødæderne gør alt for at forsvare deres utidssvarende ideologier, selv om deres kamp strider mod fornuften. Vi er nødt til at vende op og ned på det hele, så de grønne bliver de seje, og de andre bliver de pinlige
Efter at have levet en måned som veganer, er jeg ikke i tvivl. Det kan umuligt være sundt. Og selv om jeg udmærket forstår veganernes bekymringer for klima og dyrevelfærd, tror jeg, at deres verdensfjerne og konfrontatoriske tilgang gør mere skade end gavn
Det føles, som om jeg endelig er ved at have knækket koden til, hvordan man klarer sig uden kød, uden at det koster på livskvaliteten. Der er bare ét problem: De lækreste ingredienser er dem, der er værst for klimaet
Det begynder tidligt med indoktrinering i hjemmet; mælk til morgenmad og kød til aften, for protein er guden, og bacon er frelseren. Kødspiserne trænger til at frigøre sig fra deres ideologiske dogmer og åbne øjnene for fakta
På trods af Adams Vengs lyst til at nedgøre den danske kødproduktion, er jeg stadig af den opfattelse, at det giver god mening at vælge dansk kød, fordi det både er ressourceeffektivt og klimavenligt produceret
Menneskets selvudråbte status som dyrenes hersker består, og diskussionerne handler kun om, hvordan dyrene bør behandles, mens vi retmæssigt udnytter dem
Der er brug for en kulturændring, som vegetardage i de statslige kantiner vil kunne være med til at drive frem. Derfor er det ærgerligt, at regeringen trækker sit forslag om to ugentlige vegetardage tilbage
