Emne

vegetarisme

Læserbrev
1. juni 2017
Klumme
19. april 2017

Opskriften på en revolution har aldrig været nemmere

Hvis alle blev vegetarer eller veganere, ville vi for første gang nogensinde opleve en rigtig revolution. Og en fredelig en af slagsen. Du skal blot droppe kødet og overtale tre andre til at gøre det samme
Blev der dyrket grønt til menneskeføde i stedet for dyrefoder på de danske marker, kunne vi nemt brødføde os selv og desuden have en klækkelig eksport.
Leder
26. juli 2016

Kødparadokset

I dag ved vi, at chimpanser udviser empati, at ravne planlægger fremtiden, og at spækhuggere har kultur, og de videnskabelige opdagelser slører grænsen mellem dyr og menneske. Det har konsekvenser for hvordan, vi bør behandle dyr
Kommentar
11. juli 2016

Fra stenaldermand til skabsveganer

Det må være muligt at indtage et tredje standpunkt, hvor man ikke enten er veganer eller kødspiser. Det vil være godt for alt fra klimaet til mundhygiejnen
Det må være muligt at indtage et tredje standpunkt, hvor man ikke enten er veganer eller kødspiser. Det vil være godt for alt fra klimaet til mundhygiejnen
Kommentar
18. november 2015

Vegetar på deltid

Om 20 år vil de fremtidige generationer kigge tilbage på os med vantro og undren sig over, hvorfor vi spiste kød i så enorme mængder
Om 20 år vil de fremtidige generationer kigge tilbage på os med vantro og undren sig over, hvorfor vi spiste kød i så enorme mængder
Baggrund
30. oktober 2015

Kampen om kødet

Kød har traditionelt været forbundet med kulturel højstatus, men det er der gradvist ved at blive lavet om på – senest med opdagelsen af kræftfremkaldende stoffer i forarbejdet kød. Kampen mellem ’Bøffen’ og ’Bananen’ er gået ind i sin næste fase
Kød har traditionelt været forbundet med kulturel højstatus, men det er der gradvist ved at blive lavet om på – senest med opdagelsen af kræftfremkaldende stoffer i forarbejdet kød. Kampen mellem ’Bøffen’ og ’Bananen’ er gået ind i sin næste fase
Klumme
24. februar 2015

Mental klimatræning

Klimadebatten får mig til at træne: mindre kød og færre flyveture. Jeg træner til omstilling. Så jeg ved, at jeg er i stand til at ændre adfærd, når det bliver nødvendigt. Men reelt er det nok mere selvbedrag end en overlevelsesstrategi
11. november 2014

Den vegetariske tyrefægter

Den mesterlige krukke Morrissey er som live-performer i gang med en ny storhedstid. På en regnvåd søndag på Frederiksberg beviste han med blændende karisma at han er mageløs at være miserabel sammen med
’Am I asking you to engage in criminal activity? Yes, I am!’ lød det fra mesterlige Morrissey i Falconer Salen.
Kommentar
8. marts 2014

Drop palæo-kuren, før den slår dig ihjel

Salatgnasker, gå blot frydefuldt ombord i din hummus – det er efterhånden umuligt at nægte, at for meget kød, for mange æg og mælkeprodukter er usunde
International kommentar
10. august 2013

Reagensglasburger – en lækkerbisken for verden

I denne uge blev verdens første reagensglasburger serveret – en verdenshistorisk begivenhed, der kan indvarsle en fremtid uden grusomheder mod dyr og klimaødelæggende industrilandbrug

Sider