Emne

vegetarisme

Kommentar
30. november 2012

Fremtiden bør være vegansk

Findes der gode argumenter for menneskets overherredømme over andre dyr? Det mener vi ikke. Til gengæld findes der utrolig mange gode argumenter imod – såsom antidiskrimination mod dyr, et bedre og sundere miljø samt muligheden for at producere mere mad, så vi undgår hungersnød
Anmeldelse
21. januar 2010

Mødet med kødindustrien er en klam oplevelse

Jonathan Safran Foers bog om at spise dyr efterlader læseren med kvalme – og sulten efter viden om, hvordan det står til i Danmark
Kødindustri. Forfatteren Jonathan Safran Foer bryder ind på en kalkunfarm for at få syn for sagen til hans nye bog om hvordan de dyr, amerikanerne spiser, bliver behandlet. Det er ikke for sarte sjæle.
Interview
21. januar 2010

Jonathan Safran Foer: ’Om ti år vil de fleste måltider være vegetariske’

Den amerikanske succesforfatter, Jonathan Safran Foer, der brød igennem internationalt med sin debutroman, ’Alt bliver oplyst’, har senest skrevet en gennemresearchet dokumentarisk bog om det industrialiserede landbrugs brutalitet. Men maden spiller også en subtil rolle i hans skønlitterære forfatterskab
Madglæde. Jonathan Safran Foer er aktuel med en ikke-fiktiv bog om kødindustrien. Forbindelsen mellem hans romaner og den nye bog er blandt andet bedstemorens kyllingeret.

Sider