Marinerede sild og stegte sild og kryddersild og Christiansøsild og karrysalat og fiskefileter med remoulade og rejer med mayonnaise og kogt laks med asparges og roastbeef med mere remoulade og rejer med mere mayonnaise og røget ål med røræg og hjemmelavet sylte med rødbeder og finker med æblemos og kogt flæsk i lage og lun leverpostej med champignons og bacon og æbleflæsk og sortpølse med sirup og ribbensteg med rødkål og juleskinke med stuvet grønlangkål og medister med flødekogt hvidkål og porterkogte rewlsben og lune deller og flødehavarti og romstænket danablue og ris á l'amande med kirsebærsovs...