Menu
Log ind

FLEMMING KYED

Seneste artikler af
FLEMMING KYED

  • Til røg og gløder

    Til næsen Så er det så småt ved at være grill-tid igen. Der er intet som den glødende grill, der kan kalde urmennesket frem i den bodega-muskuløse normaldanske husfader. Således også Deres vinredaktør...

  • Påskens fristelser

    Til næsen Påsken er en dejlig tid. Uanset det aktuelle vejr - som jo kan være lidt af hvert i april måned - er verden fuld af løfter om det forår, der er lige om hjørnet. Og så er det tid til at se familie og venner, og skåle i noget vådt og godt...

  • Vin eller medicin?

    Til næsen Jeg drikker ikke - vin", som grev Dracula siger til den unge sagfører Jonathan Harker med et tørstigt blik på Harkers strube i Bram Stokers klassiker. Formentlig derfor, at den anæmiske transsylvaner måtte gribe til andre metoder...

  • Whisky og vand

    Til næsen Hvad skotterne har under kilten, får fortsat stå hen i det uvisse. Men ellers sparede Director Brand Heritage Ken Lindsay fra Ballantine's sig ikke, da han forleden var i byen for at præsentere Whiskies fra Allied Domecq-gruppen...

  • Øl og vin på tysk

    Til næsen Tiden siden sidst har for Vinredaktørens vedkommende stået i vor store sydlige nabos tegn. Den Snakkesalige og han havde nemlig besluttet at bruge en kort ferie på at besigtige Tysklands nye hovedstad, Berlin - også kaldet Verdens Største Byggeplads...

  • Maden - det sidste tabu

    Chokoladekage og foie gras fremkalder det store, victorianske gys Til bords Hvorfor er madstoffet det måske mest læste i aviserne? Hvorfor er kokke den ny tids sex-symboler? Hvorfor nærer danskerne en frygtblandet fascination af alt, hvad der handler om spisning? Vi var nogle stykker, der gerne ville høre svar på de spørgsmål, og vi havde i den anledning begivet os til Indre Nørrebro, tredje baggård...

  • Søde sager

    Til næsen Københavnske vinskribenter er ret lette at lokke til Cape-provinsen, Napa Valley eller Piemonte. Men til Odense!!! Ikke desto mindre lykkedes det i afvigte uge den på Sydfyn bosiddende læge, vinentusiast og udgiver Peter Winding at få mere end en håndfuld af os til at tage turen...

  • DHCP, NT, DNS og POP3

    Hvordan en analog fortidsøgle mister selvtilliden under læsningen af søndagsavisens erhvervstillæg Job Der er ting i hverdagen, man simpelt hen ikke ser. Hvis man har perfekt syn, orienterer man sig ikke i optikernes udbud...

  • Billigt, dyrt og godt

    Til næsen Det kan blive småt for enhver. Således også for Deres vinredaktør, som grundet kombineret lavvande i husholdningskassen og i vinkælderen på det seneste er blevet set flere gange i Netto (men sig det ikke til nogen)...

Sider

Mest læste
  1. Mad & Gæster - & vin
    Til NÆSEN Under oprydning stødte Deres Vinredaktør på en stak gamle numre af det længst hedengangne månedsmagasin Mad & Gæster. Det havde sin storhedstid i begyndelsen af 1970'erne, hvor velstandsbølgen, som var begyndt i 1960'erne, kulminerede...
  2. Danske drikkevarer
    Til næsen Det er sjovt med statistikker - når de drejer sig om noget, man ikke interesserer sig for, forekommer de ofte overflødige og engang imellem endog en anelse komiske. Anderledes forholder det sig, når de rammer ned i ens interessefelt...
  3. Det var så det år
    Konservative frokostherrer, en nøgenbadende redaktør, prinser på slap line og mange andre bidrog til underholdningen i 1997 Herhjemme/Derude Hvad skete der egentlig mellem den 1...
  4. I hundeprutternes rige
    Bonbon-land i Holme-Olstrup er udtryk for et originalt univers, som morer både børn og muslimske kvinder Var det noget at se verdens største slikkepind? Den vejer 1365,9 kilo, og det ville tage en normal person fire år og otte måneder at slikke den i sig - forudsat at det foregik døgnet rundt...
  5. Fremmedhaderens guide til danskerne
    Tre englændere giver kloge råd om at omgås og forstå os Herhjemme Vi danskere udgør godt en promille af klodens befolkning. Dvs. at for 999 ud af 1000 mennesker er vi de fremmede eller udlændingene...
  6. I al ydmyghed
    TIL NÆSEN Ingen faste læsere af denne spalte vil mistænke mig for at nære modvilje mod vin. Alligevel er der en bestemt slags udskænkningssteder, hvor jeg finder den gærede druesaft ganske malplaceret...
  7. Musikalske bobler
    TIL NÆSEN Den franske forbindelse havde inviteret til noget med musik i. Det foregik i det indre København ved frokosttide, og vi mødte forventningsfulde op. Det begyndte med en symfoni, en komposition, hvor alle instrumenterne spillede sammen i perfekt harmoni...
  8. Druernes vrede
    TIL NÆSEN Der findes ingen anden kur mod tømmermænd end døden. (Robert Benchley) Til min 50 års fødselsdag gav medlemmerne af Smukke Klubben - Elektrikeren, Overlæreren og Den Syngende Glaspuster - mig en ekstragave...