En Kødby uden kød (del 1)

Den Hvide Kødby på Vesterbro i København undergår i disse år enorme forandringer. Men til hvad? En dansk udgave af New Yorks Meatpacking District, et unikt kulturområde, hvor slagtere og galleriejere bor lykkeligt side om side? Eller et kaos af sure slagtere, utilfredse kreative kræfter og supermarkeder? Første del af denne serie handler om kød...