Menu

50% PÅ AVISEN

Log ind

Jan Krag Jacobsen

Redaktionens udvalgte Seneste artikler Seneste programmer Seneste artikler Mest læste
Artikler
  • 16. juli 2003

    Kulturkamp mod retsstaten

    Statsministeren bør bede sine kulturkrigere respektere den demokratiske retsstat
  • 15. februar 2002

    Folkeligt medicinsk gennembrud

    *Eksperterne er atter kommet til kort. Peter Brixtofte har selv i løbet af fem dage kureret en sygdom, som hans læge havde regnet med ville tage tre måneder. Den helbredelsesmetode må kunne forkorte hospitalernes ventelister...
  • 3. november 1999

    Konservering af forældet teknologi

    Det er altmodisch udelukkende at diskutere konserveringsmid-lernes giftighed - inddrag også moralske og æstetiske aspekter Velbekomme præsident for Det Danske Gastronomiske Akademi Levnedsmiddelloven siger, at brugen af tilsætningsstoffer i fødevarer skal være teknologisk begrundet...
  • 11. marts 1998

    Dansk fangelejr i Østgrønland

    Vi skal ikke rutte med de offentlige midler, bare fordi vi ønsker at afkøle nogle forbrydere 11. MARTS Venstre og Det Konservative Folkeparti har tilsyneladende store planer med Grønland...

Sider

  1. Kronik
    8. september 2009

    Hvad spiser vi - og hvorfor?

    Vi lever i et overflødighedshorn af billig mad fra hele verden, men hvad afgør, hvad vi ender med at stikke gaflen i? Kan nogen forklare, hvorfor danskerne ikke betragter oldenborrelarver som en delikatesse, men elsker rejer, og hvorfor nordmænd ikke bryder sig om ål?
    Planetens spisevaner og madkulturer er meget forskellige. En madkultur etablerer sit kræsenheds-system, som gør noget til mad og andet til ikke-mad, uanset om det er spiseligt eller ej.
  2. 9. juni 2006

    De metaforiske piskesvingere

    Nogle ynder at betegne statsministeren og hans entourage som handelshøjskolevenstre. De må hentyde til en antikveret handelshøjskole og ikke til en moderne business school
  3. 3. november 1999

    Konservering af forældet teknologi

    Det er altmodisch udelukkende at diskutere konserveringsmid-lernes giftighed - inddrag også moralske og æstetiske aspekter Velbekomme præsident for Det Danske Gastronomiske Akademi Levnedsmiddelloven siger, at brugen af tilsætningsstoffer i fødevarer skal være teknologisk begrundet...
  4. Kronik
    26. februar 2021

    Corona har ført et hav af gode ting med sig

    Coronapandemien beskyldes for at ødelægge alt fra de unges gyldne år til hele vores økonomiske velstand. Men selv om den har ført en masse dårlige ting med sig, har den også medført et utal af fremskridt i både vores privatliv, arbejdsliv og i samfundet, skriver lektor emeritus Jan Krag Jacobsen i denne kronik
    Under coronakrisen er den generelle fornemmelse for hygiejne og rengøring steget, og forekomsten af vinterens sædvanlige infektioner er dalet markant. Hospitalernes børneafdelinger har lige nu god plads, fordi ungerne ikke smitter hinanden i vuggestuer, børnehaver og skoler.
  5. 24. november 2004

    Tocifrede karakterer, tak!

    Uddannelse ’Jeg fik 9 til eksamen og burde have haft 10 eller 11’. Vi ser flere og flere af den slags klager på universiteterne. En klage er en slags lodseddel. Indsatsen er lidt skrivearbejde og porto, og der er ikke den risiko, der ellers er ved at appellere en dom...