Fairtrade Mærket hilser kritik af vores indsats for at skabe bedre kår for fattige landbrugsarbejdere velkommen. Men vi er kede af, at der i en ny forskningsrapport konkluderes voldsomt generaliserende på et forskningsmæssigt smalt grundlag
Når vi i klimaets navn vælger lokale fødevarer, så taber udviklingslandene. Og gør vi det af hensyn til den lange afstand, handler vi mod bedre vidende. Hvordan fødevaren bliver dyrket og tilberedt har nemlig større indflydelse på den samlede CO2-udledning end transporten
