Kasper Fogh Hansen

Seneste artikler af
Kasper Fogh Hansen
  • Småbørnsdrab er gastronomisk forsvarlige

    En stenkast fra Hellerups nye skudzone gør de det i gedekid - og enkelte skønhedspletter
  • Kulturkampen i sommerlandet

    Det er dejligt, at nogen har taget kulturkampen med de forbandede stjerneskud ude i ferielandet
  • En smag af klimaforandringer

    12 af verdens dygtigste kokke og et lignende antal af de mest indflydelsesrige madskribenter var i sidste weekend samlet til deres eget bæredygtige topmøde i København. Målet var 11 retter kogt råt på nordens gastronomiske totempæl restaurant Noma, en ny madetik i klimakrisens kølvand og måske et internationalt gennembrud for dansk madkunst
  • Tak Wall Street

    Højkonjunkturens anstrengte fusionsbølge i det københavnske køkken er afløst af brasseriekoncepter
  • En bog af en mor, der har ondt af sig selv

    Susté Bonnén forener i stor fotobog Herlufsholm Kostskole i ord og billede. Anmelderen, der selv har gået på skolen, kalder det en vammel omgang sødsuppe med sirup til

Sider

Mest læste
  1. Alt vil brænde, og verden, som vi kender den, vil forgå: Men Søren Wedderkopps kogebøger vil bestå
  2. En skuffet gæst krydser sit spor og får til sin overraskelse genetableret et varmt forhold, der ellers var blevet dømt ude
  3. En mandagsfrokost hos Erwin Lauterbach kan gøre det nødvendigt, at ugen først starter tirsdag
  4. Alene i stuen med danskerne nytårsdag forsøger statsministre at skrive historien om sig selv og de ord, de ville holdes op på. Information har bedt tidligere politisk rådgiver og taleskriver Kasper Fogh Hansen vurdere statsministrenes første nytårstaler fra Anker og frem. For hver af dem har deres første nytårstale været en nøgle til at forstå både deres resultater og karrierer. Det vil også være tilfældet med Helle Thorning-Schmidt
  5. Københavns første café, Sommersko, skal nok bevare sin plads i byen, men kunne med fordel anlægge en mere rigid fortolkning af det franske brasseriekøkken
  6. For enden af Vesterbrogade har en vintosse krænget sin sjæl ud og fyldt et vandhul med det, som hjertet inderst inde begærer - ung Bourgogne og Barolo