Læsetid: 3 min.

'En flerhed af faktorer'

Med cheflobbyisten til køkkenbordssnak
Kultur
11. april 2008
Med cheflobbyisten til køkkenbordssnak

De fleste forbrugere oplever jævnligt at falde bagover i butikkerne - fødevarer synes at være blevet ukristeligt dyre. I læsernes tjeneste var klummisten forleden på jagt efter en forklaring, og da cheflobbyisten var på et af sine sjældne besøg fra Bruxelles, hvor hun betjener en større prangerorganisation, var det nærliggende at bede hende om en forklaring.

Bænket i køkkenet med et stort glas hvidvin fik hun spørgsmålet lige mellem øjnene: "Er det ikke bare industrien, der i ly af lidt råvareprisstigninger tvinger store fortjenester op af forbrugernes lommer?".

På sporet

Der blev helt stille i lokalet, mens pickup'en søgte efter den rigtige rille. Så væltede ordene ud af hende: Råvarebørser, olietillæg og indretning af fremtidens landbrug i velafstemte kaskader, indtil guldsætningen dukkede op: "I må forstå, at der er tale om en flerhed af faktorer". Flerhed af faktorer ... my foot.

Husfruen og klummisten kiggede på hinanden og udbrød: "Hun pipper med det næb, hun bliver betalt for," og mens hendes skraldlatter bekræftede, at vi var sporet, lod vi forbrugerjournalistikken fare for en stund.

En liflig hvid

Vinpriser er nu heller ikke nemme at gennemskue, for langt det meste vin sælges med enorme rabatter, men der er stadig benhård konkurrence om forbrugernes vinkøb. I stedet for at lægge nye, snedige fælder for cheflobbyisten valgte vi derfor at afsøge en række af vinhandlernes aktuelle tilbud. Hvidvinen, der ikke evnede at bringe cheflobbyisten ud af kurs, fortjente også lidt respekt. En liflig sydafrikansk Chenin blanc 2007 med navnet Pin Point. Ren frugtglæde, stor bouquet og et velbehag, der fik en flaske til at forsvinde i foruroligende fart.

De røde gik det langsommere med, men her var der også på flere måder træghed. Skjold Burnes 2006 Fantasi Douro Niepoort er et rimeligt eksempel på de vine, der produceres langs den vigtige flod, men heller ikke mere. Fylde? Jo, vist. Og klassisk Dourosmag? Ja. Men selv prisnedsættelsen fra små 100 til knap 80 kroner var ikke nok. Til den pris er der bedre vine at få fra Portugal, og her i klummen gives stjernerne for pris i forhold til kvalitet - her blev det kun lige godt til bestået.

Skøn, men for dyr

Bedre gik det ikke for en Tre Nasi Barolo Rierva fra 2000. Bevares. Det var en vidunderlig vin, men når målepinden står på 249 kroner, skal englene helst synge. Den var skøn, Barolo-fyldig, velduftende og med lang eftersmag, men havde bare ikke lige 'det'. Og i en tid, hvor forbrugerne i øvrigt er trængte, må det være et krav til den pris.

En stor industrivin

Aftenmørket sænkede sig efter en smuk solskinsdag i København, og af hensyn til cheflobbyistens sarte følelser på vegne af den internationale storindustri sluttede vi med en sikker vinder: Wolf Blass Gold Label Shiraz 2005. Bare lige for at prøve. En industrivin? Ja. Men en stor sådan. 129 kroner flasken og en vægtklasse, der næsten er på højde med baroloen til det dobbelte. Fylde, duft og lang eftersmag for alle pengene, og uanset lobbyisternes smukke ord stemmer forbrugere trods alt med smagsløg og pengepung, men navigerer i svært farvand. Engang gik tv-serien District Hill Street sin sejrsgang kloden over, og den vagthavende råbte altid til New York-betjentene på vej på vagt Hey. Be careful out there. Det gælder også for vinforbrugere.

God tilbudsjagt.

Pin Point 2007 Chenin Blanc. 49,95 kr (evt. tre for 120 på tilbud). Udvalgte SuperBest butikker

Fantasi Douro 2006. Skjold Burne butikker. 79,75 (normalt 99,75)

Tre Nasi Barolo 2000 . 249 kr. www.carlomerolli.dk

Wolf Blass Gold label Shiraz 2005. 129 kr. (normalt 150-160). SuperBest.

Følg disse emner på mail

Vores abonnenter kalder os kritisk, seriøs og troværdig.
Få ubegrænset adgang med et digitalt abonnement.
Prøv en måned gratis.

Prøv nu

Er du abonnent? Log ind her