Lasse Bolander

  • Kommentar
    16. september 2019

    Coop: Vi trækker i de grønne veste, ikke de gule

    Demokratiske virksomheder betyder åbenhed, ’et medlem, en stemme’ og stor mulighed for kontrol – principper, der er gode at have med sig i dag, hvor private virksomheder aldrig har haft større indflydelse på samfundet, skriver Coops formand Lasse Bolander i dette debatindlæg
    »Hensynet til klima, miljø og biodiversitet i fødevareproduktionen og -forbruget er kommet op på den helt store lystavle, og de kæmpe landvindinger, der er sket, er ikke kommet af sig selv. Vi har kæmpet for dem,« skriver Coop-formand Lasse Bolander.
  • Kronik
    8. august 2018

    Det er forbrugerne og ikke politikerne, der skal drive den kødløse bølge

    I Coop vil vi ikke agere sundhedspoliti. Så det er forbrugerne, der skal fortsætte med at stemme med indkøbskurven, hvis udviklingen skal fortsætte i retning af mindre kød på gaflen
    Hvis ansvar er det så, at udviklingen går i retning af mindre kød på gaflen? Svaret er, ifølge dagens kronikør, at det er forbrugerne selv, der har taget indkøbskurven i egen hånd og med deres valg og efterspørgsel på nye køderstatningsprodukter har skubbet på udviklingen.