Lars Dahlager: ’De venstreorienterede er de eneste, der har bragt dansk mad frem’

Ideen om lokale råvarer, det nynordiske og økologien – kort sagt alle de gode bevægelser, vi har set i dansk madkultur – stammer fra venstrefløjen, mener Politikens madskribent Lars Dahlager
12. august 2017

– Hvor venstreorienteret er du på en skala fra 1-10?

»Jeg er en 4’er. Jeg stemmer altid til venstre for midten, men jeg bliver også altid skuffet over, hvad de røde gør. Jeg har stemt på Alternativet og har ikke lavet andet end at harcelere over alle de forskellige former for lort, de lukker ud. For eksempel skulle medlemmer af Alternativet forsøge at være veganere i en måned. Dér tænker jeg, at det ikke er et politisk parti, men nærmere en sekt, der holder almindelige mennesker fra livet.«

– Fra 1-10 hvor madglad er du?

»Hvis det skal handle om, hvor meget jeg elsker at spise, er det 9. Jeg kan ikke stoppe, når jeg endelig går i gang.«

– Hvad er din mest venstreorienterede madoplevelse?

 

Få adgang til hele artiklen og uafhængig kvalitetsjournalistik.
Prøv en måned gratis.

Klik her

Allerede abonnent? Log ind her

Information.dk

Forsiden lige nu

Anbefalinger

anbefalede denne artikel

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu