»Man ser sjældent en Venstre-mand, der rynker på næsen af varm mad«

– Fra 1-10 hvor madglad er du?

»Jeg sætter pris på god mad, men alt for ofte stiller jeg mig tilfreds med dårlig mad. Tit står jeg i en situation, hvor jeg spiser den sandwich, der lige er. I forhold til min selvforståelse ville jeg ønske, det var højere, men jeg kan ikke med god samvittighed sætte den højere end 7.«

– Hvor liberal er du fra 1-10?

»10 liberal. Men jeg ved ikke, om jeg er enig med alle om, hvad det vil sige at være liberal.«

– Spiser du som en liberal?

»Jeg ved ikke, hvordan en liberalist spiser. Et af mine store liberale forbilleder, Thomas Jefferson, havde stor glæde ved det franske køkken. Den deler jeg. Jeg lever måske op til fordommen om, at liberalister spiser ekstravagant. Når jeg svinger mig op til det, kan jeg godt falde i svime over sådan noget meget sofistikeret blærerøvsmad fra det franske køkken. Ikke at jeg selv kan lave det, men jeg sætter pris på det. Foie gras er vidunderligt. Det er jeg ked af, men det er noget, jeg tillader mig selv at spise en gang imellem i skjul fra journalister fra Information.«