Læsetid: 4 min.

Laura Lindahl: »Den mest liberale måde at spise på er at gå på restaurant«

Laura Lindahl fra Liberal Alliance er ikke typen, der putter frisk basilikum på sin spaghetti for at få den til at se ud af noget. Og så er hun overbevist om, at de senere års kulinariske opblomstring i Danmark først og fremmest skyldes det frie marked
Laura Lindahl fra Liberal Alliance er ikke typen, der putter frisk basilikum på sin spaghetti for at få den til at se ud af noget. Og så er hun overbevist om, at de senere års kulinariske opblomstring i Danmark først og fremmest skyldes det frie marked

Niels Ahlmann Olesen

9. februar 2019

Fra 1-10 hvor madglad er du?

»10. Ikke fordi jeg har et ekstravagant madforbrug. Jeg elsker bare mad. Jeg glæder mig altid til at spise.«

— Spiser du som en liberalist?

»Man ville have svært ved at afkode min politiske overbevisning ved at se på min madplan. Hjemme hos mig spiser vi som 90 procent af danske børnefamilier. Jeg ved heller ikke, hvordan en rigtig liberal spiser. Der er nok en fordom om, at vi sidder langs whiskybæltet og spiser store, røde bøffer.«

— Hvad er din mest liberale madoplevelse?

»For mig er den mest liberale måde at spise på at gå på restaurant. Der er et menukort, man frit kan vælge fra, så alle omkring bordet ikke er tvangsindlagt til at spise det samme.«

 

Vores abonnenter kalder os kritisk, seriøs og troværdig.
Prøv en måned gratis.

Klik her

Allerede abonnent? Log ind her

Vores abonnenter kalder os kritisk, seriøs og troværdig.

Prøv en gratis måned og få:
  • Alle artikler på information.dk
  • Annoncefrit information.dk
  • E-avis mandag til lørdag
  • Medlemsfordele
0,-
Første måned/herefter 200 kr/md. Abonnementet er fortløbende.
Prøv nu

Allerede abonnent? Log ind her

Anbefalinger

anbefalede denne artikel

Kommentarer

Eva Schwanenflügel

Det vrimler med fordomme i dette lille interview.
Desuden stammer dogme-idéen fra nogle ret alternative filmskabere, bl.a. Lars von Trier og Thomas Vinterberg.

"NOMA er oprindeligt skabt ud fra et ortodokst manifest formuleret af bl.a. Claus Meyer og Rene Redzepi, hvor penge var det sidste, de tænkte på. Ikke alt kan sættes ind i en markedskontekst."

Den oplysning kan Mater familias med fordel krydre med et par laurbærblade.

Henrik Brøndum

"NOMA er oprindeligt skabt ud fra et ortodokst manifest formuleret af bl.a. Claus Meyer og Rene Redzepi, hvor penge var det sidste, de tænkte på. Ikke alt kan sættes ind i en markedskontekst."

Dejligt at høre de to madfolk er ligeså idealistiske og antipekuniære som jeg og alle mine venner i våbenindustrien. Vi sælger krudt og kugler der sikrer fred og retfærdighed, og tænker slet ikke på penge.

Berith Skovbo, Dennis Tomsen og Katrine Damm anbefalede denne kommentar

Det hørermed til det liberale tanke- og værdisæt - når man går på restaurant - ikke at undersøge om det pågældende spisested har tegnet overenskomst med de ansatte.

Lise Lotte Rahbek

Det er ikke særlig interessant at læse politikeres fordomme om andre politikere. Jeg får opfattelsen af at de lever i en slags politikerboble, hvor publikum kan se ind i visse rum, men ingen derinde kan se ud.

Henrik Brøndum

@Lise Lotte Rahbek

Udtalelsen:

»For mig står Socialdemokratiet for stilstand og fantasiløshed. Jeg tror aldrig, socialdemokrater eksperimenterer i køkkenet. De laver mad uden krydderier.«

Er ikke nogen fordom, men den skinbarlige sandhed. Svend Auken formulerede det således: "Der vil altid være noget Opel Kadett over os socialdemokrater." Som uorganiseret socialdemokrat vil jeg sige "vi" garanterer f.eks. for udbetaling af folkepension år efter år, hele tiden det samme, det kan da dårligt være mere fantasiløst?

Jørgen Wind-Willassen

Tak for alle fordommene.
Det er så dejligt politisk ukorrekt.
Og dem der ikke kan se glimtet i øjet - de er nok så visne at de heller ikke kan smage maden.