Læsetid: 3 min.

Den røde vinskole: Tempranillo er tegneserieversionen af en spanioler-mand

1980’erne var tempranillodruens venstreorienterede storhedstid, hvor Irma forsynede alle akademikere med vin fra Rioja. De svinedyre vine til 1.500 kr. glasset tog borgerdyrene i cabrioletter sig af – og godt for det
1980’erne var tempranillodruens venstreorienterede storhedstid, hvor Irma forsynede alle akademikere med vin fra Rioja. De svinedyre vine til 1.500 kr. glasset tog borgerdyrene i cabrioletter sig af – og godt for det

Sofie Holm Larsen

30. november 2019

Du er en god venstreorienteret, som ved alt om det meste, men intet om den rødvin, du bæller. Det skal der laves om på, og først må du lære druerne at kende.

Sommelier Nana Wad er nået til den sidste af de 13 vigtigste:

Lektion 13: Tempranillo

Spaniens nationaldrue hedder tempranillo og står bag svinedyr rødvin som for eksempel Pingus til 8.000 kroner flasken, som du selvfølgelig lader de borgerlige i cabriolet om at drikke. Nej, som venstreorienteret har du formentligt bællet tempranillo som rioja, der var stort i 80’erne, hvor Irma forsynede alle akademikere med den spanske drue. Og hører du til blandt de velhavende strandvejssocialister, har du måske smagt den kultagtige tempranillo-kendis Vega Sicilia Unico, der ikke masseproduceres og har noget intellektuelt over sig.

 

Få de bedste historier, indblik i idedebatter og opdag ting,
du ikke vidste, du var interesseret i.
Prøv en måned gratis.

Klik her

Allerede abonnent? Log ind her

Anbefalinger

anbefalede denne artikel

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu