Læsetid: 2 min.

Hummerfisker: »Prisen er faldet til godt det halve«

Hummerfiskerne på Læsø kan ikke få afsat deres jomfruhummere til Sydeuropa, hvor størstedelen af markedet er. Derfor har Læsø Fiskeindustri sat loft over hummerfiskeriet. Læsø er samtidig den kommune, hvor ledigheden er steget mest under coronakrisen
Når dem, vi leverer til, ikke kan komme af med varen, så er der ikke nogen efterspørgsel, konstaterer Gregers Jacobsen.

Når dem, vi leverer til, ikke kan komme af med varen, så er der ikke nogen efterspørgsel, konstaterer Gregers Jacobsen.

Privatfoto

9. maj 2020

— Hvad betyder corona-nedlukningen for dig og dit fiskeri?

»Omkring 95 procent af vores salg er til Sydeuropa. Vi sælger både til frost og fersk, men nu er frostmarkedet helt lukket, det er nemlig typisk til restauranter, hoteller og catering. Vi har stadig et lille fersksalg til supermarkederne og fiskemarkeder.«

»Når dem, vi leverer til, ikke kan komme af med varen, så er der ikke nogen efterspørgsel. Derfor har man lavet nogle skrappe ugerationer. Jeg må fange 750 kg om ugen. Det kan jeg fange på tre nætter, hvor jeg normalt ville fiske fem til seks nætter.«

Gregers Jacobsen

  • 63 år.
  • Bo i Vesterø på Læsø.
  • Har fisket jomfruhummere siden 1980.
  • Kutteren hedder Tina Malene efter hans lillesøster.

»Fordi efterspørgslen slet ikke lever op til udbuddet, er prisen faldet voldsomt – til godt det halve.«

— Hvordan er stemningen på havnen på Læsø?

 

Få de bedste historier, indblik i idedebatter og opdag ting,
du ikke vidste, du var interesseret i.
Prøv en måned gratis.

Klik her

Allerede abonnent? Log ind her

Anbefalinger

  • Maj-Britt Kent Hansen
  • David Zennaro
Maj-Britt Kent Hansen og David Zennaro anbefalede denne artikel

Kommentarer

John Larsen

Jomfruhummer fra Læsø med hvide asparges fra Lammefjorden !, evt suppleret med dip og lidt brød....
Halløj, win-win
Bare gå amok !

Gunnar Sørensen

Ja det er nu at vi skal støtte op omkring de danske fiskere, så der skal flere hummere på grillen fra min side i år.