Læsetid: 3 min.

Beværtet: Et tiltrækkende hul

Stedet, vinen og al den kærlighed til italiensk mad er en gryderet, der har simret længe, giver stedet identitet og gør alle koncepter overflødige
Hulen. Det oplyste hulemørke med kødgryder og vindunst er både tiltrækkende og anderledes, og den engagerede tjenerstab, gør det ikke mindre hyggeligt.

Sigrid Nygaard

24. august 2013

Baren var helt nybygget og vores redning i forhold til at kunne få pladser på en aften med ellers fuldt hus. Middagen starter sådan cirka kl. 19, men man kommer gerne og hænger lidt ud før. Får sig et glas vin og bliver anbragt af en tjener med en iPad med en plan. 82 gæster skulle anbringes denne aften, og vi fik altså de høje barstole og god udsigt til hele selskabet. Christers madklub er en hemmelighed, man deler med mange efterhånden. Der er fint dækket op med glas og bestik og servietter på de nøgne bordplader, og som en selvfølge er der vand i karafler, oliven i glas, olivenolie, salt og peber og små stykker hjemmebagt flute med brændt skorpe til velkomst.

 

Vores abonnenter kalder os kritisk, seriøs og troværdig.
Prøv en måned gratis.

Klik her

Allerede abonnent? Log ind her

Vores abonnenter kalder os kritisk, seriøs og troværdig.

Prøv en gratis måned og få:
  • Alle artikler på information.dk
  • Annoncefrit information.dk
  • E-avis mandag til lørdag
  • Medlemsfordele
0,-
Første måned/herefter 200 kr/md. Abonnementet er fortløbende.
Prøv nu

Allerede abonnent? Log ind her

Anbefalinger

anbefalede denne artikel

Kommentarer

Der er ingen kommentarer endnu