Organisation

Danish Crown

'Alting starter i det små'

Kan man overhovedet sælge dyrt dansk svinekød i fremtiden? Ja, siger Jan Krag Jacobsen, vicepræsident for Det Danske Gastronomiske Akademi. Men først skal man vække forbrugernes interesse-

Danskernes grise

På den ene side skal vi konkurrere på verdensmarkedet og leve op til forbrugernes efterspørgsel efter billigt kød. På den anden side skal vi også honorere kravene til dyrevelfærd og give vores medarbejdere et udfordrende job og seks ugers ferie- Det er ikke nemt, men det kan lade sig gøre, mener svineproducent Hans Christian Jensen fra Roskilde

Russiske svin forener de kortærmede og de langærmede

Danske svineavlere trækker gerne i kortærmede skjorter, når de er til informationsmøde om svineproduktion i Rusland. Mændene bag projektet bærer langærmede skjorter og slips...

Undersøgelse lader vente på sig

"Jeg tør ikke mere gætte på, hvornår den kommer," siger informationschef Gudrun Andreasen fra Danish Crown. Hun taler om den revisorundersøgelse af virksomhedens lavtbetalte polske kolonnearbejdere, som blev lovet færdig for flere måneder siden. Samtidig fyger det med anklager i medierne-

Ros til Danish Crown

I sagen om Danish Crowns brug af billige polske kolonnearbejdere i Tyskland har statsadvokaten kun godt at sige om den danske slagterigigant

Maden - det billige skidt

Danskerne elsker discount, prisen er vigtigere end noget andet, konkluderer ny forbrugerundersøgelse. Og derfor fortsætter tendensen mod stadig mere magtfulde, globaliserede discountkæder med stadig billigere varer. Det har sin pris

'Indkøberen er konge'

De store detailkoncerner har i dag den totale magt over svineproducenter og andre leverandører

Går det fremad - eller stinker fædrelandet af lort

Status i landbrugslandet Danmark: Skolebørn ved ikke, hvad spidskål er, slagterfaget tager ikke flere lærlinge, og det kniber med at få unge til at blive svineavlere! Er der egentlig så meget at være stolt af?

Langt vej endnu til fælles europæisk øko-bevidsthed

Nordeuropæere vælger økologiske varer af hensyn til miljøet, mens kvalitet og smagsoplevelse er vigtigst for sydeuropæerne, viser EU-forskningsprojekt om økologi

Det betaler sig at rense danske svinetarme i Kina

Danske svinetarme kommer ud på en tre måneders lang rejse for at blive forarbejdet af arbejdere, der er 60 gange billigere end i Danmark

Sider

Mest læste

  1. Danish Crown i Ringsted er blot det seneste eksempel i rækken af udbrud af coronavirus på slagterier. Skyldes det lave temperaturer og dårlig luft? Migrantarbejdere, der bor under trange kår? Eller måske smitsomme grise?
  2. Det blev præsenteret som uafhængig forskning, men landbrugslobbyen fik lov at skrive med. Og da skandalen begyndte at rulle, tilbageholdt Aarhus Universitet sandheden. Her er historien om oksekødsrapporten
  3. Selv om flere religioner har forbudt dem, har svin mættet, henrykket og leveret overlevelse til milliarder. De udskammede væsner bliver ofte kaldt beskidte, monstrøse og dovne. Grise bliver sjældent elsket. Til gengæld får de kærligheden at føle, når der skal leveres så meget billig og ensartet animalsk føde som muligt. Men svinet er følsomt, socialt og intelligent, og vi har levet symbiotisk og konfliktfyldt med grise i mindst 10.000 år
  4. De multinationale fødevarekoncerner belaster klimaet i så høj grad, at de sammenlignes med olieindustrien. Og de koncerner, der laver vores mad, stimulerer forbrugerne til at træffe klimabelastende valg, mener fagfolk
  5. Landbrug & Fødevarer erkender nu at være gået for langt i forløbet med den omstridte oksekødsrapport. Interesseorganisationen vil derfor tilbagebetale 455.000 kroner til fond, indføre nye retningslinjer, så politiske medarbejdere ikke må deltage i forskningsprojekter, samt igangsætte en undersøgelse af, om der er begået lignende fejl i tidligere sager
  6. Ifølge forskerne er den såkaldte superspredning pandemiens akilleshæl. Læs her, hvad vi ved om fænomenet
  7. DEN DYBE TALLERKEN På lofter hos bedsteforældre og andre, der har gemt legetøj fra halvtredserne, står gamle bondegårdssæt. Her vidner geden om, at dette dyr ikke er nyt i Danmark, hverken som malke- eller køddyr...
  8. Mindst halvdelen af den soja, som Danish Crowns underleverandører importerer til Danmark, kan være dyrket på afskovede områder i Sydamerika. Det viser en ny rapport. »Det er et postulat,« svarer Danish Crown, som dog anerkender, at de ikke ved, hvor sojaen kommer fra