Organisation

Danish Crown

31. maj 2005

Det franske nej er en advarsel til danske politikere

Hvis de danske politikere ikke sikrer danske arbejdspladser, får vi samme resultat som i Frankrig, siger tidligere Tulip-ansat Lisbet Andersen. Hun mistede selv sit job, da slagteriet besluttede at flytte produktionen til Tyskland
4. juni 2005

Hist hvor vejen slår en bugt...

Der kom et læserbrev om, hvad der sker på landevejen mellem Herringløse og Hvedstrup. Det affødte et studie i kadaverdisciplin
4. juni 2005

Den globaliserede pølse

Den ærkedanske Steff Houlberg-pølse fra Ringsted baseres på råstoffer fra bl.a. Brasilien, Vietnam og Indien, fremstilles i bl.a. Kina og Tyskland og eksporteres til Japan, Rusland og Sydkorea
4. juni 2005

Hvad er den sande pris for en pølse?

Vi spiser olie, siger forskere med henvisning til det stadig større energi-input i den globaliserede fødevare-produktion. Men ingen har undersøgt, hvad Danish Crowns globaliserede pølse betyder for klimaet og miljøet
6. juni 2005

Fra Skoda-biler til øko-varer

Skal dyre kvalitetsfødevarer kun være tilbud til de velstillede? Nej, siger de alternative fødevare-producenter, der gerne vil i kontakt med brede forbrugergrupper. Så nu flytter gårdbutikkerne fra landet ind til byerne-
8. juni 2005

Danish Crown-partner på ny i søgelyset

Polske slagteriarbejdere forsynet med falske, tyske statsborgerskaber for at omgå reglerne for østarbejdere
9. juni 2005

'Alting starter i det små'

Kan man overhovedet sælge dyrt dansk svinekød i fremtiden? Ja, siger Jan Krag Jacobsen, vicepræsident for Det Danske Gastronomiske Akademi. Men først skal man vække forbrugernes interesse-
20. juni 2005

Danskernes grise

På den ene side skal vi konkurrere på verdensmarkedet og leve op til forbrugernes efterspørgsel efter billigt kød. På den anden side skal vi også honorere kravene til dyrevelfærd og give vores medarbejdere et udfordrende job og seks ugers ferie- Det er ikke nemt, men det kan lade sig gøre, mener svineproducent Hans Christian Jensen fra Roskilde
22. juni 2005

Russiske svin forener de kortærmede og de langærmede

Danske svineavlere trækker gerne i kortærmede skjorter, når de er til informationsmøde om svineproduktion i Rusland. Mændene bag projektet bærer langærmede skjorter og slips...
23. juni 2005

Undersøgelse lader vente på sig

"Jeg tør ikke mere gætte på, hvornår den kommer," siger informationschef Gudrun Andreasen fra Danish Crown. Hun taler om den revisorundersøgelse af virksomhedens lavtbetalte polske kolonnearbejdere, som blev lovet færdig for flere måneder siden. Samtidig fyger det med anklager i medierne-

Sider

  • Kronik
    7. juni 2021

    Det er ikke identitetspolitik, der truer forskningen. Det er højrefløjen og pengeinteresser

    Folketinget har vedtaget en erklæring, der skal beskytte den akademiske ytringsfrihed mod ’aktivistisk forskning’. Truslen placeres dog det forkerte sted hos identitetspolitikken. I virkeligheden kommer den fra borgerlige og privatøkonomiske interesser, skriver lektor på CBS Mathias Hein Jessen
    I stedet for at fremhæve truslen mod den akademiske ytringsfrihed fra en aktivistisk venstrefløj, burde man i stedet se på den virkelige trussel mod den akademiske ytringsfrihed – nemlig højrefløjens antiidentitetspolitiske værdikrigere og privatøkonomiske stigende interessers indflydelse på forskningen, skriver dagens kronikør.
  • Baggrund
    22. december 2018

    Svinet er en nær ven, vi har det lidt blandet med

    Selv om flere religioner har forbudt dem, har svin mættet, henrykket og leveret overlevelse til milliarder. De udskammede væsner bliver ofte kaldt beskidte, monstrøse og dovne. Grise bliver sjældent elsket. Til gengæld får de kærligheden at føle, når der skal leveres så meget billig og ensartet animalsk føde som muligt. Men svinet er følsomt, socialt og intelligent, og vi har levet symbiotisk og konfliktfyldt med grise i mindst 10.000 år
    På vej til den sidste forlystelse – gondolen – har det kvikkeste af dyrene nok opfanget, at der ikke ligger en forfremmelse til frilandsgris lige om hjørnet.
  • Nyhed
    2. december 2020

    Aarhus Universitet erkender: Tilbageholdt afslørende dokumenter efter oksekødsskandalen

    Mere end et år efter skandalen om den såkaldte oksekødsrapport erkender Aarhus Universitet at have tilbageholdt dokumenter om rapporter, hvor der var begået tilsvarende fejl. Alvorlig magtfordrejning, lyder vurderingen fra jurister. Selv betegner universitetet forløbet som stærkt beklageligt
    Luftfoto af Aarhus Universitet, 2019.
  • Kronik
    9. december 2021

    Lad virksomhederne betale for deres greenwashing og løgne

    Det sker desværre ofte, at virksomheder i de CO2-tunge industrier markedsfører sig som klimarigtige, selv om det er løgn. Lad os tvinge selskaberne til selv at betale for at udbedre de bevidste forsøg på vildledning af offentligheden, skriver bygningssnedkerlærling Kristoffer Holm i dette debatindlæg
    Danish Crown forsøgte for et lille års tid siden med den største reklamekampagne, de nogensinde har lavet, at brande sig med »klimakontrolleret gris« og »klimasvin«. Det er et eksempel på en farlig tendens, som bør modarbejdes, skriver Kristoffer Holm i denne kronik.
  • 31. oktober 1998

    Tajine med ged

    DEN DYBE TALLERKEN På lofter hos bedsteforældre og andre, der har gemt legetøj fra halvtredserne, står gamle bondegårdssæt. Her vidner geden om, at dette dyr ikke er nyt i Danmark, hverken som malke- eller køddyr...
  • Kommentar
    26. oktober 2021

    Vi bør ikke give taletid til dem, der hævder, vi kan fortsætte vores enorme kødforbrug

    Vi giver ikke længere taletid til dem, der mener, at klimaforandringer ikke eksisterer. Det har videnskaben modbevist. Ligeledes bør vi heller ikke give taletid til dem, der ikke anerkender, at den animalske produktion er et af verdens største miljøproblemer, skriver generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening Rune-Christoffer Dragsdahl
    Det er spild af dyrebar tid at diskutere, om vi skal omstille landbruget til færre dyr og flere planter. For spørgsmålet er ikke, om vi skal gøre det, men hvordan vi gør det bedst for alle involverede og for samfundet
  • Forskning
    6. maj 2021

    Aarhus Universitet brød loven i oksekødssag og dækkede over det med falsk forklaring

    I kølvandet på oksekødssagen har Aarhus Universitet bevidst tilbageholdt afslørende dokumenter og efterfølgende givet en usand forklaring om forløbet til tilsynsmyndigheden, der nu udtrykker skarp kritik. Universitetets chefjurist må fratræde sin stilling, og rektor kalder kritikken helt berettiget
    På Aarhus Universitet medgiver rektor Brian Bech Nielsen, at den »meget kraftige kritik« er »helt berettiget«. »Sådan skal sager ikke håndteres på Aarhus Universitet,« siger han.
  • Feature
    23. maj 2020

    Tyskland forbyder »slavelignende« udnyttelse af østeuropæiske slagteriarbejdere

    Efter massive coronaudbrud vil Tysklands regering for fremtiden forbyde kolonnearbejde i landets enorme slagteribranche. Det vil ændre markedet for koncerner som Danish Crown, men formentlig kun føre til beskedne prisstigninger
    260 slagteriarbejdere var testet positive med corona på på storslagteriet Westfleisch ved Coesfeld i Nordrhein-Westfalen.