Organisation

Fødevarestyrelsen

Tørstig? Så gå ud på toilettet…

Børn og unge skal drikke vand i stedet for sodavand, anbefaler ernæringseksperterne. Men hvor er vandposterne blevet af? Og er det godt nok at henvise til de offentlige toiletter?

Danisco foreslår vitamin-konto

Akkurat som vi holder styr på privatøkonomien gennem kvitteringer og kontoudtog, kan familierne få overblik over f.eks. vitaminindholdet i de indkøbte varer via stregkoderne, foreslår Danisco

Berigede fødevarer? Tjaetak…

Mens Folketinget markerer sig stadig skarpere mod berigede fødevarer, fortsætter strømmen af ansøgninger om tilladelser: 15 nye ansøgninger på mindre end tre måneder

Kjær med kurs mod politisk øretæve

I morgen vil Fødevareudvalget underkende forbrugsminister Henriette Kjær i sag om, hvorvidt en vitaminiseret frugtdrik må sælges under det sundhedsstruttende navn Multivitamin Juice

Danske børn ’forsukres’

Fedmeforsker efterlyser større vilje blandt politikerne til at sætte ind over for danske børns slikforbrug, som er det højeste i Europa

Plage, plage, plage om slik…

Forældrene må selv sætte grænser for børnenes plagerier eller give dem et stykke rugbrød, inden familien køber ind, lyder rådet fra supermarkederne, der ikke flytter slikket fra placeringen tæt på kasseapparaterne

Vitaminer: Sunde eller farlige?

To synspunkter står stejlt over for hinanden i spørgsmålet om, hvorvidt for mange vitaminer fremmer sundheden eller tværtimod øger dødeligheden

Mad

Nu hvor TV 2's morgenstudie har fået installeret et fast kamera i loftet, så man kan se komfur, pande og gryder (uden låg! for Guds skyld uden låg!) ovenfra, er der kun en sidste grænse, der skal overskrides før madprogrammerne næsten ikke kan udvikles yderligere...

Sider

Mest læste

  1. Dansk kød er både lækkert og klimaeffektivt produceret. Du kan derfor med god samvittighed sætte tænderne i en saftig, dansk bøf
  2. 'En simpel illustration af de otte officielle kostråd'. Sådan betegner FDB deres madpyramide, som bliver brugt til undervisning i sund kost på landets folkeskoler. Men Madpyramiden stemmer ikke overens med de officielle kostråd, som ikke anbefaler, at man spiser kød
  3. Børn, der ernæres vegansk, kan vokse og udvikle sig normalt, men det er komplekst og risikabelt at begive sig ud i at sammensætte kosten med de rette kosttilskud, skriver Else Molander fra Fødevarestyrelsen og Christine Brot fra Sundhedsstyrelsen i dette debatindlæg
  4. Vores ældre bliver oversvømmet med tilbud om naturmedicin, men kontrollen af produkterne er så mangelfuld, at de risikerer både at blive snydt og fejlbehandlet, skriver speciallæge Hans Klausen i dette debatindlæg
  5. De fleste af de millioner af svin, Danmark eksporterer hvert år, bærer på den multiresistente bakterie MRSA. Dermed kan dansk landbrug have været med til at sprede sygdommen i andre lande. Men der findes stort set ingen overvågning af, hvordan svine-MRSA spreder sig
  6. I praksis er det umuligt at være kritisk forbruger af kød, ost og mælk, hvis man vil undgå at påføre dyrene unødig lidelse. Staten må stramme lovgivningen i stedet for at overlade dyrene til markedskræfterne
  7. Den gensplejsede majs, der nu mistænkes for at være sundhedsskadelig, blev godkendt i EU trods medlemslandes advarsler, og undersøgelserne af dens skadevirkninger blev hemmeligholdt - også af de danske myndigheder
  8. For at begrænse svine-MRSA har Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen siden 1. januar udbudt et nyt obligatorisk onlinekursus. Selv om man svarer forkert på alle 12 spørgsmål i en test, får man et kursusbevis. Det giver ingen mening, siger eksperter