Organisation

Fødevarestyrelsen

I håbet om et rent valg

Vil du stemme på en politiker, der ikke vasker hænder?

Massiv kritikaf minister

Da politiet i går åbnede stalddørene og fandt 200 døde svin på en gård i Hornsyld syd for Horsens, var det anden gang på en uge, at det syn mødte politiet

Globalisering øger salmonella-risiko

Flere danskere risikerer fremover at blive smittet med salmonella i takt med globaliseringen af kødbranchen, vurderer fagfolk. Det er konsekvensen af en øget import fra lande, der er 10 år efter Danmark i bekæmpelsen af salmonella

Rapport: Groft uforsvarlig behandling af svin

Fødevaremyndighederne vil melde vognmand til politiet. Dyrlæge måtte stå skoleret for sin direktør, oplyser Lars Barfoed

Hist hvor vejen slår en bugt...

Der kom et læserbrev om, hvad der sker på landevejen mellem Herringløse og Hvedstrup. Det affødte et studie i kadaverdisciplin

Flødesovs eller gulerøder

Tænk, hvis Fødevarestyrelsen og og Familie- og Forbruger-ministeriet ville lade være med at begå de samme fejl som tidligere, hvor der alt for unuanceret blev fokuseret på ensidige kampagner til bekæmpelse af fedtet...

EU's mål med forbud af kosttilskud

Hvorfor vil EU og dermed Danmark forbyde ufarlige kosttilskud, der hjælper, mens man stadig kan ryge, drikke og dø af lovlig medicin? Det er ved at blive klart, at både lægevidenskab og ernæringsvidenskab i mange tilfælde er mere skab end viden. Dagens kronikør er kendt som radiodoktoren på DR

Når grisene stirrer på en fra køledisken

Fødevarestyrelsens rapport om uanmeldte kontrolbesøg i danske dyrebesætninger bekræfter, hvor slet det står til med dyrevelfærd i dansk landbrug - og hvor groft landbrugets spidser lyver, når de afviser, at dyreværnsloven overtrædes i danske svinefabrikker...

Vi løber ikke fra ansvaret

I et indlæg i Information den 11. juli gør socialrådgiver Hanne Ahm sig klog på danske landmænd og beskylder "landbrugets spidser" inklusiv mig selv for at "lyve groft". Desuden bliver jeg beskyldt for at "fægte vildt og benægte problemerne...

Kød på halsen

CAVEAT EMPTOR. Sådan sagde de gamle romere, når de advarede hinanden: "Det er køberens sag at tage sig i agt." Altså en klassisk erfaring, at sælger kan have andet på sinde end købers velbefindende...

Sider

Mest læste

  1. Dansk kød er både lækkert og klimaeffektivt produceret. Du kan derfor med god samvittighed sætte tænderne i en saftig, dansk bøf
  2. Vores ældre bliver oversvømmet med tilbud om naturmedicin, men kontrollen af produkterne er så mangelfuld, at de risikerer både at blive snydt og fejlbehandlet, skriver speciallæge Hans Klausen i dette debatindlæg
  3. Børn og unge skal drikke vand i stedet for sodavand, anbefaler ernæringseksperterne. Men hvor er vandposterne blevet af? Og er det godt nok at henvise til de offentlige toiletter?
  4. I praksis er det umuligt at være kritisk forbruger af kød, ost og mælk, hvis man vil undgå at påføre dyrene unødig lidelse. Staten må stramme lovgivningen i stedet for at overlade dyrene til markedskræfterne
  5. Hvorfor vil EU og dermed Danmark forbyde ufarlige kosttilskud, der hjælper, mens man stadig kan ryge, drikke og dø af lovlig medicin? Det er ved at blive klart, at både lægevidenskab og ernæringsvidenskab i mange tilfælde er mere skab end viden. Dagens kronikør er kendt som radiodoktoren på DR
  6. For at begrænse svine-MRSA har Statens Serum Institut og Fødevarestyrelsen siden 1. januar udbudt et nyt obligatorisk onlinekursus. Selv om man svarer forkert på alle 12 spørgsmål i en test, får man et kursusbevis. Det giver ingen mening, siger eksperter
  7. Den gensplejsede majs, der nu mistænkes for at være sundhedsskadelig, blev godkendt i EU trods medlemslandes advarsler, og undersøgelserne af dens skadevirkninger blev hemmeligholdt - også af de danske myndigheder
  8. Brændenælde-teen indeholder et for højt niveau af stoffer, der mistænkes for at være kræftfremkaldende.