Organisation

Fødevarestyrelsen

2. juli 2005

Flødesovs eller gulerøder

Tænk, hvis Fødevarestyrelsen og og Familie- og Forbruger-ministeriet ville lade være med at begå de samme fejl som tidligere, hvor der alt for unuanceret blev fokuseret på ensidige kampagner til bekæmpelse af fedtet...
9. juli 2005

EU's mål med forbud af kosttilskud

Hvorfor vil EU og dermed Danmark forbyde ufarlige kosttilskud, der hjælper, mens man stadig kan ryge, drikke og dø af lovlig medicin? Det er ved at blive klart, at både lægevidenskab og ernæringsvidenskab i mange tilfælde er mere skab end viden. Dagens kronikør er kendt som radiodoktoren på DR
11. juli 2005

Når grisene stirrer på en fra køledisken

Fødevarestyrelsens rapport om uanmeldte kontrolbesøg i danske dyrebesætninger bekræfter, hvor slet det står til med dyrevelfærd i dansk landbrug - og hvor groft landbrugets spidser lyver, når de afviser, at dyreværnsloven overtrædes i danske svinefabrikker...
15. juli 2005

Vi løber ikke fra ansvaret

I et indlæg i Information den 11. juli gør socialrådgiver Hanne Ahm sig klog på danske landmænd og beskylder "landbrugets spidser" inklusiv mig selv for at "lyve groft". Desuden bliver jeg beskyldt for at "fægte vildt og benægte problemerne...
28. juli 2005

Kød på halsen

CAVEAT EMPTOR. Sådan sagde de gamle romere, når de advarede hinanden: "Det er køberens sag at tage sig i agt." Altså en klassisk erfaring, at sælger kan have andet på sinde end købers velbefindende...
15. oktober 2005

Kartoffelmad

Der er mange gode grunde til at spise kartofler - ikke mindst at de smager godt, hvis de bliver behandlet rigtigt
28. oktober 2005

Kyllingeindustriel patriotisme

"Når fugle skider på dig, betyder det lykke," plejede min bedstemor altid at sige, når jeg som barn kom ind med en fugleklat på tøjet. "Ja, alt godt fra himlen," kunne min bedstefar finde på at istemme, for kort efter husmoderligt at blive formanet: "Nej, du tror jo heller ikke på skid...
21. februar 2006

Muhammed er største mediestory

Muhammedkrisen fylder mere end alt andet i de danske medier - kun overgået af terrorangrebet mod USA den 11. september 2001, viser undersøgelse i ugebrevet Mandag Morgen
17. marts 2006

Syg fugl, syg

Spin og medielir er det eneste, regeringen tænker på, mener Socialdemokraterne. De har nu fremdraget det horrible eksempel, at regeringen fik besked om en influenzadød fugl tirsdag aften, men først onsdag kl. 12 fortalte offentligheden om art og sted. Derved søgte regeringen at holde scenen for sig selv, hævder Socialdemokraternes ordfører. Den ansvarlige embedsmand forklarer derimod, at det skyldtes ønsket om at holde medierne væk: I Frankrig var det journalister, der bragte smitten videre ved at løbe fra en død and hen til nærmeste fjerkræbesætning for at interviewe om frygt for smitte. Mon ikke både socialdemokrater og medier bør undlade paniksmitte?
1. april 2006

Ansvar og hykleri

Tidligere på ugen kunne oppositionspartierne have en begrundet forhåbning om, at de omsider havde fået en sag, hvor de kunne bringe regeringen i mindretal med hjælp fra DF. Men det var lige så naivt som DF’s tro på regeringens forsikringer om, at nedskæringerne i fødevarekontrollen var uden konsekvenser.

Sider