Person

Arne Astrup

FOLK

FOLK fra dagens avis

Læserne skriver

Debat fra dagens avis

Kan vi have tillid til ernæringsforskerne?

Når ernæringsforskere i samarbejde med slagterier og mejerier i medierne præsenterer 'effektive' slankekure med protein fra ost og chokolade, må man spørge, om vi får helt uvildig ernæringsrådgivning af højeste videnskabelige karat. Lad os få genskabt Ernæringsrådet, der blev nedlagt af regeringen i 2008. Det var et statsligt finansieret råd af eksperter, og dets opgave var bl.a. at fungere som faglig ekspertise for vores oplysning om ernæring

Intet overblik over forskeres dobbeltroller

Det er helt op til den enkelte forsker at oplyse om privatøkonomiske interesser og hverv til sin nærmeste chef. Sundhedsforskere og universitetsfolk mener ikke, at der er klare nok regler på området: De slår til lyd for langt mere åbenhed omkring forskeres dobbeltroller

Det er ikke nok at kunne lave mad

Desværre er det ikke nok at kunne lave mad for at komme vores sundhedsmæssige udfordringer til livs.For man kan også lave dårlig mad; både mad, der ikke smager, og mad, der ikke er sund

Snyd og bedrag

Der er brug for mere journalistisk skepsis i omgangen med forskningsresultater

Til kamp mod nutella, guldkorn og burger

Ernæringseksperter og kogekunstnere går sammen i et nyt forskningsprojekt, der skal sætte fokus på, hvordan vi spiser os klogere, gladere og sundere. Ambitionen er at skabe et nyt nordisk køkken og revolutionere danskernes madkultur

Det kan godt være, du er professor, Arne, men jeg kan godt finde ud af min egen sundhed

Befolkningen vender de officielle kostråd ryggen i en grad så sundhedsmyndigheder og eksperter har erklæret krig mod én meget populær bog, 'Kernesund familie', der bl.a. anbefaler stop for mælk. Vi har vores holdning, I har jeres, lyder svaret fra folkene bag succesen

Fra skolebladet til The Lancet

Pernelle Kruse Kristensen er en af de studerende, der ikke gider skrive rapporter til reolen derhjemme. Senest er hendes bachelorprojekt blevet til en artikel i tidsskriftet The Lancet

Studerende: Lad os forske mere

Universiteterne er for dårlige til at tage de studerende med i forskningsprojekter og til at tage den forskning, studerende producerer, alvorligt, mener Danske Studerendes Fællesråd. Dermed går samfundet går glip af en enorm ressource

Sider

Mest læste

  1. FOLK fra dagens avis