Person

James Price

Fise med Price

Spist bliver der på de danske tv-skærme, med Price eller Blomsterberg, engelske husmødre og tv-personligheder, der pludselig viser sig også at kunne lave mad. Foran skærmene sidder der vel temmelig mange og skovler en pizza eller noget andet junkfood i sig, mens det går op for dem, at en kendt nyhedsoplæser – sateme! – har besejret en af Pricerne i disciplinen indonesisk mad

Fed mad er fedt, men fedme er ufedt

I dag skal man være så godt et menneske, at man kan hengive sig hedonistisk til livet og samtidig forblive tynd. Det afspejles på tv, hvor Price og Blomsterberg ikke ligefrem sparer på kalorierne, for selv om fedme er ufedt, er fed mad in-mad

Beværtet: Djævlen bor i køkkenet

Stemning, service og kvalitetsfornemmelse fejler intet. Det gør retterne sådan set heller ikke, men udførelsen snubler sine steder i detaljen

Alt det kogebøgerne fortæller om os ...

Udvikling. Kogebøgernes historie afspejler ikke så overraskende den samfundsmæssige udvikling. Fra saltmad og vinterkål til 80’er-færdigretter og kvinder på arbejdsmarkedet. Fra Frk. Jensen og billedet af den unge husmor i rødternet forklæde til unge mandlige kokke med social bevidsthed. Informations Karen Syberg går i krig med køkkenhistorien

Steak frites ved midnat, ja tak

De har stadig en del at arbejde med, men Brøderne Price skal nok finde ud at det og give København et sted, som byen har savnet

Ulf bider bare bedst

Bertel Haarder er værste yndlingshadepolitiker i Cirkusrevyen 2011 og Milena Penkowa er lækreste lamselår. Men måske er det alligevel satiren over os helt almindelige danskere, der blomstrer vildest på Bakken i år

Sprød svær og cha-cha-cha

Cirkusrevyen har snart premiere, så gastronomien er den sidste uges tid kommet i anden række hjemme ved kapelmesteren

Fra kulinarisk uland til gastronomisk metropol

Danmark er på få år gået fra at være en ubetydelig plet på det gastronomiske verdenskort til at blive en modig michelinmetropol, madkyndige taler om ude i verden. Det skyldes den nordiske madrevolution, der blev vækket til live med fokus på regionale råvarer og en forståelse for den globale tidsånd, der skriger på bæredygtighed og hensyntagen til kloden

Please med Price

Lone Kühlmanns bog om James og Adam Price handler meget om at leve med forældre, der aldrig er der og at elske dem alligevel

Ingen kogebøger på natbordet

Både Gustav Wied og Johannes V. Jensen har gjort indtryk på kok og kapelmester James Price

Sider

Mest læste

  1. Spist bliver der på de danske tv-skærme, med Price eller Blomsterberg, engelske husmødre og tv-personligheder, der pludselig viser sig også at kunne lave mad. Foran skærmene sidder der vel temmelig mange og skovler en pizza eller noget andet junkfood i sig, mens det går op for dem, at en kendt nyhedsoplæser – sateme! – har besejret en af Pricerne i disciplinen indonesisk mad
  2. Bertel Haarder er værste yndlingshadepolitiker i Cirkusrevyen 2011 og Milena Penkowa er lækreste lamselår. Men måske er det alligevel satiren over os helt almindelige danskere, der blomstrer vildest på Bakken i år
  3. Udvikling. Kogebøgernes historie afspejler ikke så overraskende den samfundsmæssige udvikling. Fra saltmad og vinterkål til 80’er-færdigretter og kvinder på arbejdsmarkedet. Fra Frk. Jensen og billedet af den unge husmor i rødternet forklæde til unge mandlige kokke med social bevidsthed. Informations Karen Syberg går i krig med køkkenhistorien
  4. Kunst *Dopo la storia - efter historien. En udstilling med skulpturer af Christian Lemmerz, der har gentoptaget det klassiske arbejde med marmoret og mejslen. Galleri Faurschou. St...
  5. Udstillinger *Arne Haugen Sørensen viser nye malerier i: Galleri Christian Dam, Bredg. 23, Kbh. Åbner i dag 20-22. Til 9. jan. *Happiness & Misery er en nu prisbelønnet videoinstallation i large scale, som vises i Ridehuset i Århus...
  6. Lone Kühlmanns bog om James og Adam Price handler meget om at leve med forældre, der aldrig er der og at elske dem alligevel
  7. Fra det tåbeligste til det helt geniale i årets Cirkusrevy
  8. Nørrebro Teater har kastet sig over Jerome Kern og Oscar Hammersteins klassiker, ’Show Boat’ fra 1927, og resultatet er gyseligt – på en grinagtig og kitschet facon