Person

Kirsten Hüttemeier

Redaktionens udvalgte Seneste artikler Seneste programmer Seneste artikler Mest læste

Artikler

24. februar 2012

Alt det kogebøgerne fortæller om os ...

Udvikling. Kogebøgernes historie afspejler ikke så overraskende den samfundsmæssige udvikling. Fra saltmad og vinterkål til 80’er-færdigretter og kvinder på arbejdsmarkedet. Fra Frk. Jensen og billedet af den unge husmor i rødternet forklæde til unge mandlige kokke med social bevidsthed. Informations Karen Syberg går i krig med køkkenhistorien

I køkkenet. Hvor kogebøger i borgerskabets epoke var en kvindegenre er mændene strømmet til samtidig med kokkefagets og restauranternes hausse under den seneste højkonjunktur. Mænd tiltrækkes stadig mest af restaurationskøkkenet, mens kvinderne dominerer i kogebøgerne til hjemmet. Med Camilla Plum (foto) som imposant galionsfigur.

26. maj 1997

Kokkeriet i tv

KOKKENE ER der hele tiden. De er simpelthen flyttet ind. Man kan ikke åbne en kanal på sit tv, uden at de står der med deres nystrøgne hvidhed, deres skinnende gryder og friske råvarer...

19. marts 2003

Husmødrenes heltinde

Historisk ukorrekt blot at huske Kirsten Hüttemeier for ærmerne. Hun havde mere i dem og mere tilfælles med Dan Turèll end adressen

28. september 2001

Big Brother nu med genbrug

Aida blev først nomineret af Big Brother-husets beboere og derefter verfet ud af seerne. Forleden sendte TvDanmark hende så overraskende tilbage i programmet. Hvilke genbrugsperspektiver for tv! Luk dog Tommy Troelsen den jyske fodboldkommentator, som ikke var sexet nok for DR ind i huset i Sydhavnen, han har fortjent at vinde...

13. november 1999

Kgl. hof-fornuft

Den dybe tallerken Jeg er ikke republikaner, men at vigtige elementer af en næsten uddød folkelig husholdningssans nu formidles fra hoffet til folket, kommer alligevel som lidt af en overraskelse for mig...

16. februar 1999

Kvinder uden karriere er kulturløse

Tilsyneladende giver kun lønarbejde ægte selvværd FAMILIESKAB Det er muligt, at det forholder sig tilsvarende inden for andre fagområder - men det har i hvert fald slået mig, hvor få røster, der markerer sig i den kønspolitiske debat i sen-90'erne...

1. februar 1999

Paa med Skaaneærmerne

FISTFUCKING i Mormors Kolonihavehus. Tør man gætte paa, at det bliver Titlen, naar Filmmogulen Lars von Triers Zentropa sender det næste Pornoprodukt paa Markedet? I saa Fald vilde von Trier kunde ride paa to Modebølger paa en gang uden at paadrage sig Buksevand: stueren Liderlighed og snusket Nostalgi...

22. december 1998

Hellere kæp end Pind

Der er klejnekvalme, satiriske plet- og vådeskud samt skarpe tegneserieportrætter af 90'ernes klimakterie-makreller i årets julebøger og -hefter RUNDT I JULEN Der er en tendens til, at alt bliver glaseret og kandiseret op til jul...

19. november 1997

Valgaften i en taxa

Jagten på den forsvundne valgfest i København "Valgreportage fra et centralt sted", står der intetsigende i Informations store "Plan for kommunalvalgsdækningen". Et centralt sted? Ved et valg til 275 kommunalbestyrelser og 14 amtsråd...