Søren Wedderkopp

Sider

  1. 16. februar 2001

    Vive la cassoulet!

    Den store klassiske gryderet varmer mangt et fransk hjerte i den kolde tid
  2. 21. oktober 2000

    Oh, den oksesteg!

    Til biddet Den rødhårede kok slog sig hårdt på sin velmarmorerede bagfjerding og udbrød: »Gammeldags oksesteg! Vi skal sgu da have gammelsdags oksesteg! Med glaserede perleløg og gulerødder, aspargeskartofler, ribsgelé, græskar, syltede grønne tomater, drueagurker og rysteribs!« Manden ved tastaturet var overvældet...
  3. Baggrund
    23. august 2014

    Til biddet: Find ostene frem – gratinér mer’

    Generelt kan man sige, at hvis en ost er så fast, at den er nem at rive, så er den sikkert også god at gratinere med
    Generelt kan man sige, at hvis en ost er så fast, at den er nem at rive, så er den sikkert også god at gratinere med
  4. Klumme
    3. april 2010

    Lækre sild og skidne æg

    En påskefrokost kan sagtens bestå af gode råvarer som sild og æg - så længe man bare tilbereder dem med lidt fantasi og variation
  5. 26. april 2003

    Fjerkræs og papprodukter

    Hvorfor købe katten i sækken, når man kan få kylling i skrutten?
  6. Klumme
    21. august 2010

    Nu er det sæson for vagtler

    Beregn et par fugle pr. snude og vælg så en af de mange tilberedningsformer
  7. 30. november 2002

    Foie gras med god samvittighed

    Det er ikke mere dyreplageri at spise foie gras end at spise ethvert andet dyr, der bliver opfostret og slagtet for, at vi mennesker kan spise det
  8. Anmeldelse
    31. december 2011

    En talemådes endeligt

    Nytårsaften er vigtig, men endnu vigtigere er det at være forberedt til dagen derpå